メグミンの恋活エール長野！

こう暑いとつるつると冷たいものがいただきたくなります！
長野市高田のつけ麺の専門店　極一さんに極上のつけそばをいただきにお邪魔しました。

細つけ麺800円（税込）


細麺のつけそばで、レモンをしぼってさっぱりいただけます。
濃厚なつけダレですが、レモンの風味でさっぱりして、夏向きです。

細麺なので、スープがまたよく絡みます。

麺もつるつるいただけて喉ごしがよいストレート麺。
極一の美味しいいつもの太いストレート麺が細くなって、美味しさは変わらずという感じ。
麺の食感と濃厚なつけ汁と、レモンの風味が相まって、これはかなり好みでした。
もりそば750円（税込）
柚子と酢をきかせたあっさりつけそば。
こちらの麺は縮れていて、しこしこもちもちしています。
極一の太いストレート麺ともまた違う夏仕様でこちらも美味でした。
麺がつやつやなのがわかりますでしょうか。

スープはとてもあっさりです。



チャーシューが柔らかくてまた美味！
玉子がすでにトッピングされてくるのも嬉しいビジュアル。



こうして見ると麺の違いがよくわかりますね。


この日は限定品が4種類ありました。
辛い物大好きなので、激辛つけそばにもひかれたのですが、最近胃腸の調子がいまいち・・・ということで激辛は断念しましたが、気になります。
定番メニューも大好きですが、限定も以前より増えて選択しが広がるのは嬉しいです。


お正月に食べた極一のつけ麺も美味しかったなぁ・・・

極一さんのお洒落な店内の雰囲気は女性にも入りやすいからでしょうか。
我が家も含め、日曜日ということもあると思いますが、カップル来店率高しでした。


店主さんのお人柄も含め、家族みんな大好きなお店なので、またお邪魔すると思います。

美味しかったです。
ご馳走様でした。



つけそば専門店　極一 （ごくいち）
長野市高田252-4
026-244-7677
営業時間：
11:30～15:00、
17:30〜21:30
定休日：火曜日
駐車場：お店の隣りに数台
喫煙席：お店の外

2018年7月の情報です。