メグミンの恋活エール長野！

長野県上田市のずくだせ食堂赤坂店で馬肉うどんを食べました。
馬肉うどんが美味しい！との情報。上田に用事があったた折に家族で寄ってみました。

すき焼きを思い出させる甘い味付けの美味しい馬肉うどんでした。
待っている間にはずくだせ農場で採れたひたし豆や大豆のお茶などがセルフでいただけます

この大豆は無農薬、無化学肥料で作ったこうじいらず大豆のひたし豆とお茶だそうですが、豆の味がしっかりした美味しい大豆でした。




娘と私は馬肉うどん626円（税込）
馬肉うどんにも味噌汁がついてきてセルフでおかわりできます。馬肉うどんも美味しかったですが、味噌汁もおかわりしたくなる美味しい味噌汁です。

馬肉うどん＆どんぶり物のセットのこの日のセット1080円（税込）

丼はハーフサイズだそうですが、けっこうボリュームあります。
この日のセットはみそロースカツ丼orみそ焼肉丼ｏｒ生姜焼き丼が選べました。
みそロースカツ丼にしました。

サラダ、冷ややっこ、漬物、味噌汁もついたお得でボリュームいっぱいのセットです。

この味噌ソースが美味でした。

単品で　こんにゃくの田楽もオーダーしました。
確か300円＋税or400円＋税くらいのお値段だったと思います。

味噌が2種類ついてきて、左がごまくるみ味噌、右が柚子唐辛子味噌。
どちらも美味しいお味噌でした。

レジ横で、ひとつ540円（税込）で販売もしていたのでおみやげに買ってみました。

こちらのお店は大豆やお味噌や大豆製品がとても美味しいと思いました


味噌汁飲み放題でごはんやうどんも大盛無料だそうです。

レディースセットもとってもお得だと思いました！
豆乳をピザ生地に練りこんだ農家のみそピザも気になりました。



米麹で再発酵させたしょうゆのうま味が詰まった「醗酵唐揚げ丼」もとっても気になりました。

スイーツも何気に気になります。


店内はテーブル席、カウンター、お座敷席もあり外観よりずっと広いお店でした。
夏休みということもあり、家族連れがとても多くて、お店とてもにぎわってました。

けっこう落ち着いて食事ができるお店で、県外かた来た人を案内してもいいと思う気取らないお店だなぁと思いました。

大豆「こうじいらず」や米などの無農薬、無化学肥料栽培に取り組む上田市市富士山の農事組合法人ずくだせ農場が運営しているレストランでこちらは二号店だそうです。一号店はずくだせ農場農家の食堂ＫＯＭＡＭＥが上田市富士山にあります。
馬肉うどんやお味噌や味噌汁、大豆などとても美味しくて、お店の方の接客も気持ちよくて、また上田に行ったら、行きたいなと思えるお店でした。


ずくだせ食堂赤坂店
長野県上田市中之条68₋6
0268-75-8085
営業時間
11時～15時
17時～22時
定休日：なし
駐車場：あり


2018年8月の情報です。