メグミンの恋活エール長野！

ずっと行ってみたかったラーメン屋さん。
千曲市上山田温泉にある信州小麦ラーメン亀屋へ。

店名の通り信州産小麦を使った自家製麺のラーメン屋さんです。


夢つけ麺900円（税込）
千曲市産の夢世紀（ユメセイキ）という品種の小麦を使った自家製麺のつけ麺です。
煮卵、メンマ、つくね、カイワレ、海苔のトッピング。
麺がつやつやもっちり、しこしこ、コシもあって喉越しが最高です。

スープも魚介や鶏や豚の動物系のＷスープだそうです。
酸味もほどよくて、美味しいつけ麺でした。

家族一致で、これがこの日の亀屋さんで食べた中で、第一位！
夢つけ麺という名前の通り、店主さんのロマンが詰まった一杯でした。


1日10食限定の淡麗系煮干しラーメン750円（税込）
玉子焼や花麩や昆布や青菜がトッピングされた美しいビジュアル。
そしてこちらのスープも美味しかったです～。
あっさりの中に煮干しちょっとパンチ効かせてます。

わかめラーメン850円（税込）
亀屋さんのレモンが乗っているわかめラーメンも食べてみたかったラーメンのひとつです。
たっぷりのわかめ、カイワレ、煮卵、メンマ、あさりのほかに、レモン！
レモンが乗ってさっぱりに輪がかかります。



もっと酸っぱくても美味しいと思いましたので、次回はわかめレモンらーめんにも挑戦してみたいですし、店主イチオシのさらしならーめんも食べてみたいです。中華そばもいいなぁ・・

味噌ラーメンや餃子も。

亀屋さんでは信州産小麦のブレンドや配合を変えた4種類の麺を用意しているそうです。
信州産小麦を食べよう！地産地消を心がける店主さんの気持ちが伝わってきました。


とても落ち着く雰囲気の店内で、家族でもゆっくりラーメンをいただくことができました。

カウンター以外は家族連れのお客様で埋まってました。
テーブル席は５つあったと思います。

最近のラーメン屋さんは店内禁煙が多くなりましたね。
こちらも店内禁煙でした。

若者、親子連れ、年配の方まで老若男女に愛される千曲市の人気ラーメン屋さんでした。


信州小麦ラーメン亀屋
長野県千曲市上山田温泉3-7-4
026-275-1631
営業時間
昼：11:30～14:30 (L.O. 14:15)　
夜：17:30～20:00 (L.O. 19:45)
定休日毎週火曜日　第3週水曜日
駐車場：あり



2018年3月の情報です。