メグミンの恋活エール長野！

天ぷらそばが無性に食べたくなって、長野市穂保にあるあぐりながぬま農産物直売所の一角にある十哲というお蕎麦屋さんへ。

直売所の一角にありながらも毎日職人さんが手打ちで作っているそばがいただけるお店です。

なぜ、こんなに天ぷらそばが食べたくなったかというと・・・
「この声をきみに」というＮＨＫのドラマの中で、東海林さだおさんの偉いぞ立ち食いそばという本の中の「天ぷらそばのツライとこ」を朗読するシーンがあるのですが、これがまた美味しそうで、ドラマを観ながら悶絶しちゃったんです（笑）

こちらそ,のドラマにも出てきたかき揚げの天ぷらそば　かき揚げそば大盛り770円（税込）
普通盛りは670円（税込）
この日のかき揚げは玉ねぎ、キノコ、人参、桜エビ、竹輪や青菜入り。

天ぷらそばのツライとこはただ、ただ、天ぷらそば（本の中の天ぷらはかき揚げです）を食べるだけの話なのです。
かき揚げがいかにして出汁を吸って美味しくなっていくか、それをどのように食べるかという、描写。

この朗読とテレビの映像にものすごく「天ぷらそば」への欲求が高まり、想像を掻き立てられました。

お蕎麦のおつゆ、天ぷら、そして、お蕎麦・・・この変化していくおつゆの味と、天ぷらの衣。
天ぷらの衣がとろけて、色んな具材の諸々がおつゆにしみ出てきて、衣の油分がおつゆに溶け込んで、おつゆも甘くなって美味しくなっていく様。
こちらは天ぷらそば860円（税込）
海老は開いて天ぷらにしてあり、二尾！
その下には茸や青菜の天ぷらも！
天ぷらうどん570円（税込）
コシもしっかりとした美味しいうどんでした。
うどんは、そばよりつゆを吸って行かないので、天ぷらの衣が出汁にとけた美味しさを余すことなく、おつゆでいただけるのはうどんのほうかもしれません。


こちらは天かすをプラスしてます。
天かすはセルフでいただけます。

お蕎麦やうどんは先にお金を払って、番号札を呼ばれるのを待ち、呼ばれたら取りに行くシステムです。
蕎麦湯もセルフでいただけます。


野菜直売所の隣りの飲食スペースでフードコート的な場所ですが、本格的な手打ちそば、手打ちうどんがいただけるので大人気の場所です。
隣りのお惣菜のお店のランチもこちらの飲食スペースでいただけるようです。
平日限定ですが、かきあげうどんなどは465円でいただけるそうで、お安い！



ソフトクリーム食べている方もたくさんいました
限定でかぼちゃのソフトクリームが人気のようです。


野菜を買いがてら寄れますし！地元の人に愛されているお蕎麦屋さんですね。

こちらで、冷たいお蕎麦も食べてみたいなと思いました。


そば処十哲
長野県長野市穂保２７４−１
026-295-1093
平日：11時～14時
土日祝日：11時～14時半
定休日：火曜日
駐車場：あり


2017年11月の情報です。