メグミンの恋活エール長野！

2016年7月5日に長野駅前にオープンした「つけ麺　わいち」さんで友人とラーメンランチしました。
込むので、開店と同時か遅めがいいよ～と聞いていたので、開店前からお店の前に並んじゃいました。
この日はわたしたちの前には男性一人開店を待っている方がいらっしゃいました。

わたしは野菜つけ麺850円（税込）にしてみました。
ピリ辛なスープにもやし中心のほかキャベツとチャーシューが入ってます。
唐辛子の辛さだけではなくブラックペッパーもけっこう入っていて、癖になりそうな辛みです。
野菜が油で炒めてあるのでつけ麺と比べると少し濃厚に感じるかもしれません。

麺はつややかで、しこしこでつるつる、コシのある麵とスープが絡んで美味しいです。
お友達はシンプルにつけ麺790円（税込）をオーダーしました。
こちらは魚介出汁の旨味と酸味と甘み、そしてちょっとだけの辛みのあるスープがさっぱりしていて、それでいて、旨味もある美味しいスープでした。辛みは抜くこともできるそうです。このつけ麺のスープの味はみんなに広く愛される味かなと思います。

わいちさんのメニューはとってもシンプルです。
つけ麺とラーメンのトッピング、そして+おつまみチャーシューやおつまみメンマなどと、ビール、ノンアルビール、角ハイボール、


お店は以前お寿司屋さん百原さんがあったところです。
キッチン側7席、壁側7席のカウンターのみの店内。

今度はラーメンにも挑戦してみたいです。



つけ麺　わいち
長野市南石堂町1279-4　センタープラザ1F
026−226−0801
11：00〜15：00 （ラストオーダー14：40）
17：00〜23：00 （ラストオーダー22：40）
定休日：日曜日
駐車場：なし