メグミンの恋活エール長野！

創業明治12年というそば処やぶさん、長野市西後町にあり、酢や亀さんの近くを通るたびに素敵な門構えが気になっていいて、お昼にお邪魔しました。

わたしは春夏限定の冷やし野菜天ぷらそば830円（税込）

タケノコ、ナス、ピーマン、春菊、サツマイモ、そしてなんと、生まれて初めていただいたかも？梅干しの天麩羅が乗っていました。
おろしとネギは別添えでついてきました。
暑い日には嬉しいお蕎麦です。細くてつるつるとのど越しのよいお蕎麦です。
梅が入っているのも甘酸っぱくて夏には爽やかでなかなか美味です。

こちらはわたしもオーダーしようかな？と迷った冷やしあなご天麩羅そば880円（税込）
アナゴのほかにタケノコとシソの天麩羅もついてきます。
暑いときには熱いものをいただくのもまたよしです。
鴨南蛮そば950円（税込）
鴨をいただいたのですが柔らかくて美味でした♪

店内はテーブル席中心の和風な店内です。
わたしたちの入店は11時半ですいてましたが、12時過ぎるとスーツ姿の方々で店内埋め尽くされました。

そば処やぶさんは東急店、軽井沢店もあります。
東急店にも入ったことがありますが、東急よりこちらのほうが若干お値段がリーズナブルな気がします。
せいろそば 上せいろそば とろろせいろそば 辛味おろしそば 天せいろそば 上天せいろそば つゆかけそば たぬきそば とろろそば あなご天そば きのこそば 山菜そば にしんそば とり南ばん 天ぷらそば かも南ばん と温かいのも冷たいのもメニューが豊富です。

お店のＨＰによると、やぶそばはそばつゆは熟成させた「かえし」に厳選した数種類の鰹節で取っただしだけで造る まろやかでこくのあるつゆが特徴で、そば粉は厳選した国内産蕎麦を石臼挽して低温倉庫で管理し風味豊かな粉で打っているそうです。「コシ」のある細打ち麺でツルリとしたのどごしが特徴だそうです。


この日もイクミママのドーナッツと自家農園のお米をおみやげにいただきました！
イメージして買ってきたというドーナッツ誰がどのイメージ！？（笑）

写真のドーナッツはイクミマママパンダに、こぶたちゃん、モーモー牛ちゃん、やんちゃなイメージのチョコちゃんです。

わたくし以前ホワイトデーにかえるくんとハリネズミのカップケーキをいただきました。

添加物など一切使ってないそうで、かわいくて、安心・・・こどものおやつにも嬉しいドーナツです。


そば処やぶ　西後町店
長野市西後町６２４
０２６－２３４－１４０１
11時半～15時
定休日：土日祝日
駐車場：お店の前一台分あり
※セントラルスクエアが近くにあります。