メグミンの恋活エール長野！

大町市美麻にある中山高原にお誘いいただいて、行ってきました♪
ゴールデンウィークが終わって、静かな平日のお昼。

美麻の辺りは新行（しんぎょう）そばとして有名なのだそうです。
こちら盛りそば700円（税込）
蕎麦を延ばすとき麺棒で叩きながら延ばすので、こしが強い麺となると書いてありましたが、細くて、コシがあって、喉越しがよく、美味しいお蕎麦です。

サービスの野沢菜漬けをいたたきながらセルフでお水やそば茶をいただいてお蕎麦を待ちました。
お水も権現山の雪解け水だそうで、甘みのあるお水でした。
この季節なのにそんなに酸っぱくなく美味しい野沢菜漬け。

山菜の盛り合わせもお願いしてみました。
左からタケノコ煮物、ウドの酢味噌和え、アザミの佃煮☆
タケノコやウドは自分でもお料理したことがありましたが、アザミはおやきの具材として食べたことがあったものの、わたしにとっては珍しい山菜でしたが、フキのようで美味しい山菜でした。

そば薄焼き600円
うす焼きという名前からの想像よりずいぶん厚いです（笑）上に甘じょっぱいお味噌がたっぷり乗ってます。青いのは葱で、そば粉の風味が楽しめました。

10割そばも数量限定で800円（税込）でありましたが、壁に書いてあって通常メニューには書いてなくて見落としちゃいました。最初に見つけていたらいただいてみたかったなぁ・・・と思いました。
いなご・・・というメニューもあるのが信州らしさを出してるでしょうか。（笑）
美麻村新行を代表するおソバ屋が山品さんだとか。
壁という壁に有名人の色紙や写真がかけてあって圧倒されました。
お座敷は落ち着きます。窓側の席に座ったのですが、おしりが畳にくっつきそうでした。

11時頃到着したのに、もうお蕎麦を食べているお客さんがいたり、もう食べて帰られた食器がまだテーブルにあり、驚きましたが、
このお店、春、夏、秋は10時半～営業しているそうです。

細くて、コシがあって、つるつるとのど越しがよく好みの美味しいお蕎麦でした♪また食べにお邪魔したいです。



おなかがいっぱいになったので、ちょこっと移動して農園カフェラビットさんの前にある菜の花畑を散策しました。
二匹の子ヤギもかわいかったです。

農園カフェ　ラビットさんもいつかお邪魔してみたいお店です。



手打ちそば　山品 （やましな）
長野県大町市美麻新行14658
0261-23-1230
春夏秋
10:30～
冬期
11時～
売り切れ次第終了
（15時過ぎは要電話確認）
定休日：金曜日（祝日の場合は営業）
駐車場：広い駐車場があります。