2015年08月18日
山本屋総本家で味噌煮込みうどん 名古屋市中区栄
名古屋に来たら、食べたい物のひとつ!それは味噌煮込みうどん!ということでわたし人生初・・・のような気がします。
山本屋総本家で味噌煮込みうどんをいただきました。
メニューはシンプルで、味噌煮込みうどん1004円(税込)
卵入り味噌煮込みうどん1058円(税込)かしわ入り味噌煮込みうどん(税込)1544円親子煮込みうどん1598円(税込)
写真は卵入り味噌煮込みうどんです。
コシがあってつるつる食べるというよりはよく噛んで食べるという感じで、噛むほどに小麦の風味を感じました。かみしめていただく、うどんより長野でいうところのすいとんのほうが食べ物としては近いような気がします。
食べるときはフタをお皿にして食べるのだそうです。
味噌煮込みうどんは飛ぶので・・・と紙のエプロンも一緒にいただきました。エプロンをとったら食べ終わったあとすごく飛んでました~。つけて食べて正解です。
こちらはおでん432円(税込)
玉子とこんにゃくと竹輪の3本です。味がしみ込んでいてとっても美味しいおでんで、見た目とは違って甘いまろやかな味です。
見た目びっくり食べておいしい~~これはまた絶対食べたい味でした。

そしてもう一つびっくりなものが・・・
それはこの七味と一味の入れ物。大きい~~(笑)
左に七味唐辛子、右に一味唐辛子が入ってます。

ご飯にとても合いそうな味で相棒はごはんを追加して食べておりました。味噌煮込みうどんをおかずにごはんが進むお味です。

なんだか腹持ちもよい名古屋名物味噌煮込みうどんでした。
山本屋総本家 本家
名古屋市中区栄3丁目12番
052-241-5617
【月~金】
11:00~15:00
17:00~22:00(L.O.21:00)
土・日・祝
11:00~22:00(L.O.21:00)
不定休
駐車場なし
名鉄店、タワーズ店、松阪屋店あり
山本屋総本家で味噌煮込みうどんをいただきました。
メニューはシンプルで、味噌煮込みうどん1004円(税込)
卵入り味噌煮込みうどん1058円(税込)かしわ入り味噌煮込みうどん(税込)1544円親子煮込みうどん1598円(税込)

コシがあってつるつる食べるというよりはよく噛んで食べるという感じで、噛むほどに小麦の風味を感じました。かみしめていただく、うどんより長野でいうところのすいとんのほうが食べ物としては近いような気がします。
食べるときはフタをお皿にして食べるのだそうです。
味噌煮込みうどんは飛ぶので・・・と紙のエプロンも一緒にいただきました。エプロンをとったら食べ終わったあとすごく飛んでました~。つけて食べて正解です。
こちらはおでん432円(税込)
玉子とこんにゃくと竹輪の3本です。味がしみ込んでいてとっても美味しいおでんで、見た目とは違って甘いまろやかな味です。
見た目びっくり食べておいしい~~これはまた絶対食べたい味でした。

それはこの七味と一味の入れ物。大きい~~(笑)
左に七味唐辛子、右に一味唐辛子が入ってます。


山本屋総本家 本家
名古屋市中区栄3丁目12番
052-241-5617
【月~金】
11:00~15:00
17:00~22:00(L.O.21:00)
土・日・祝
11:00~22:00(L.O.21:00)
不定休
駐車場なし
名鉄店、タワーズ店、松阪屋店あり
Posted by メグミン at 14:46│Comments(14)
│和食系
この記事へのコメント
おはようございます~
名古屋めし満喫してますね~♪
味噌煮込みうどんはごはんによく合うんですよね。
あぁ、メグミンさんの記事を見る度に名古屋へ行きたくなっちゃう~(笑)
名古屋めし満喫してますね~♪
味噌煮込みうどんはごはんによく合うんですよね。
あぁ、メグミンさんの記事を見る度に名古屋へ行きたくなっちゃう~(笑)
Posted by ちろる。
at 2015年08月18日 06:51

味噌煮込みが
カレーうどんみたいに見えるね(笑)
カレーうどんみたいに見えるね(笑)
Posted by ハラハラハー
at 2015年08月18日 06:55

ちろるさん
おはようございます(*^_^*)
見た目よりずっと美味しい味噌煮込みうどんでした♪本当にごはんに合いますね。味噌おでんも食べてびっくりなおいしさでした♪
おはようございます(*^_^*)
見た目よりずっと美味しい味噌煮込みうどんでした♪本当にごはんに合いますね。味噌おでんも食べてびっくりなおいしさでした♪
Posted by メグミン
at 2015年08月18日 07:58

ハーさん
おはようございます(*^_^*)
確かに・・・味噌というよりカレーっぽいですね。エプロンかけていただきました♪そこはカレーうどんと同じで(笑)
おはようございます(*^_^*)
確かに・・・味噌というよりカレーっぽいですね。エプロンかけていただきました♪そこはカレーうどんと同じで(笑)
Posted by メグミン
at 2015年08月18日 07:59

おでんはケンミンショーで見ました。
一度、食べてみたいです♪
一度、食べてみたいです♪
Posted by がんじいに
at 2015年08月18日 08:37

おはようございます♪
名古屋飯いいですね~
いきたーい。
毎年名古屋で大きな大会が春にあります。
勝ち抜いてくれたら
名古屋行けるので
それを楽しみしたいとおもいます。
名古屋飯いいですね~
いきたーい。
毎年名古屋で大きな大会が春にあります。
勝ち抜いてくれたら
名古屋行けるので
それを楽しみしたいとおもいます。
Posted by myu,
at 2015年08月18日 09:15

おはようございます~♪
前に、名古屋にお仕事で行った時に
「味噌煮込みうどん」食べました~
確かにごはんが欲しくなりますね~
楽しい夏休みを満喫されましたね♪
前に、名古屋にお仕事で行った時に
「味噌煮込みうどん」食べました~
確かにごはんが欲しくなりますね~
楽しい夏休みを満喫されましたね♪
Posted by ayu220。
at 2015年08月18日 10:02

がんじいさん
こんにちは(*^_^*)
わたしも初体験の味噌煮込みおでんでしたが、すっごく美味しかったです!!
こんにちは(*^_^*)
わたしも初体験の味噌煮込みおでんでしたが、すっごく美味しかったです!!
Posted by メグミン
at 2015年08月18日 16:46

myuさん
こんにちは(*^_^*)
名古屋での試合を目標に剣道勝ち進めるといいですね!!名古屋美味しいものいっぱいで何たべようか?迷っちゃうと思います!
こんにちは(*^_^*)
名古屋での試合を目標に剣道勝ち進めるといいですね!!名古屋美味しいものいっぱいで何たべようか?迷っちゃうと思います!
Posted by メグミン
at 2015年08月18日 16:47

ayuさん
こんにちは(*^_^*)
わたしたちにはちょっと濃いかな?と思う味付けなので、ごはんがほしくなっちゃいますね♪名古屋旅楽しかったですが、あとで大人には疲れが出て来たみたいです・・・。
こんにちは(*^_^*)
わたしたちにはちょっと濃いかな?と思う味付けなので、ごはんがほしくなっちゃいますね♪名古屋旅楽しかったですが、あとで大人には疲れが出て来たみたいです・・・。
Posted by メグミン
at 2015年08月18日 16:49

うどんもおでんも旨そうだね〜( ´ ▽ ` )ノ
さすが名古屋の味噌煮込み!
色合いが違うね〜(y^ω^y)
さすが名古屋の味噌煮込み!
色合いが違うね〜(y^ω^y)
Posted by すぴっつ
at 2015年08月18日 21:03

しっかりと煮込んであるんですね^^
おすいとんのイメージ・・・なんとなく納得です(#^.^#)
おすいとんのイメージ・・・なんとなく納得です(#^.^#)
Posted by きこりん
at 2015年08月19日 05:37

すぴっつさん
おはようございます(^-^)
本当に色合いからして違いますね!
味もなかなかでした~♪
おはようございます(^-^)
本当に色合いからして違いますね!
味もなかなかでした~♪
Posted by メグミン
at 2015年08月19日 07:34

きこりんさん
おはようございます(^-^)
柔らかいのがお好みの方は
ふたをしてしばらく待つのだそうです。
堅めが好きなら即食べるとちょっとしこしこしてます♪
おはようございます(^-^)
柔らかいのがお好みの方は
ふたをしてしばらく待つのだそうです。
堅めが好きなら即食べるとちょっとしこしこしてます♪
Posted by メグミン
at 2015年08月19日 07:35
