メグミンの恋活エール長野！

１２月２１日（日）上田市の天然酵母パンのお店穀蔵さんで
ハードパンの楽しみ方五段活用合コンを開催しました(^o^)

Ｘｍａｓ前ということでパン屋のサンタさんことパンタさん！（穀蔵さんのゆるキャラ？）もお手伝いしてくれました。

天然酵母パンの形成前のパン生地に触れたり天然酵母のお話を聞いたり、酵母のジュースを飲んだり、
どの酵母（ぶどう、ライ麦、全粒粉）で作られたパンか？そしてパンにはどんなものが合うか？そのままで味わったあとに、塩、バターで、オリーブオイルで、レバーペーストで、フムス（ひよこ豆のペースト）で味わっていただきました。
食べたり、パンの香りを感じていただきました。わたしもやってみたかったです～。


あとでわたしもいただきましたが、このフムスと呼ばれるひよこ豆のペーストがとっても美味でしたので家でも作ってみたいと思います。

そして、クイズ正解者上位の方には穀蔵さんからこんなプレゼントがありました。
陶器の穀蔵印のあるカップです。ちなみに、有機珈琲＆有機紅茶をテイクアウトするとこちらもそのままいただけるそうです
堅くなってしまったパンを美味しく食べる方法なども伝授していただき、また切り方も教えていただきました。
ハードパン大好きだけどやっぱり切るのは大変なときもありますね。

そして最後はこれまでの総集編として、サンドイッチ作りもしました。

サンドイッチのほかにも、スープ、サラダ、前菜、チーズ、オリーブ、ほかにも色んなパンやフムス、やレバーペーストなどパンとともにいただく、パンを美味しくしてくれるものと一緒にいただきました。
そして何と言っても、メインは丸ごとローストチキン！！

最後はフルーツ＆シュトーレンと飲み物をいただきました♪

穀蔵さんに飾ってあったマトリョーシカ！ロシアのおみやげのイメージがありますが、子孫繁栄の意味もあり、結婚のお祝いのプレゼントに贈ったりもするそうです。サンタさんのマトリョーシカ、かわいいですね。

天然酵母の力も借りて、よいご縁につながったら嬉しいなと思います。

今回の会は穀蔵さん、そして穀蔵さんのスタッフの皆様の力があってこそでした。
ご参加くださった皆様、そして穀蔵さん、ありがとうございました。

参加くださった皆様も感想やご意見、またご報告あったらぜひメールお待ちしてます！