メグミンの恋活エール長野！:これは何のお寿司でしょう？

2013年10月26日

これは何のお寿司でしょう？

お料理教室でこんなお寿司を作ってみましたよ～♪

どう見ても、まぐろとウニとホタテ！だと思いませんか？
でも・・・・実は違うんです～。さて、なんでしょう？

家で娘にも食べる前にクイズを出したら、ホタテ以外は全問正解しました！

実はまぐろはトマト
ホタテはエリンギ
ウニは人参
ツナ巻はコーンとレンズ豆です～。
あっ、カッパ巻は普通にキュウリです（笑）

先生もマクロビのお店で習ったそうですが、すごいですよね！
そして見た目同様味も素晴らしかったです！

娘にもすっごく好評でした♪

そういえば、先生がこのお寿司を教えてもらったというマクロビのお店、北長野駅近くにあるマクロビのカフェ「マワリテメクル」にこの日、早速行ってみたら、お店が閉まっていました。
東和田に移転するのだそうです。
しばらくは飲食の提供がないそうで、カフェ営業はしばらくなしだそうです・・・残念（ＴＴ）

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Posted by メグミン at 07:00│Comments(6) │手作り│マクロビ系

この記事へのコメント

何だかヘルシーだね！
サラダ軍艦が進化して、サラダ握りが流行ったりしてー(^^)

Posted by すぴっつ

at 2013年10月26日 08:08

すぴっつさん
おはようございます(^^)
このメニューは動物性のものが一切使われてないんです～。マヨネーズもノンエッグの豆腐マヨネーズだそうです♪ヘルシーですが、男性はこういうのは不得意かもしれませんが、女性には流行るかも～（笑）

Posted by メグミン

at 2013年10月26日 08:15

全部野菜ですか！気付きませんね？(笑)
でも美味しそう♪

Posted by がんじい

at 2013年10月26日 08:18

がんじいさん
おはようございます＾＾
野菜には見えないですよね～！
作ってみてわたしもびっくりしましたのですが、お味もなかなかでそれもびっくりでした(^^)でもけっこう手間がかかるのが・・主婦としては難です（笑）

Posted by メグミン

at 2013年10月26日 08:39

メグミンさん、こんにちは～(*´∇｀*)
この日の講習会はハードでしたね。
そのぶんできあがりには感動しましたね♪
(見映えもお味も)
うちもパパとお兄ちゃんに試食してもらい、ビックリしてましたよ。
お寿司(回転ね)も気軽に食べられる時代、パクパク食べてますが、じっくり噛んで、味わい、楽しむ野菜寿司は良いなぁと思いました。
作り手のママは大変ですがね(;´д｀)

Posted by TSママ at 2013年10月26日 12:20

TSママさん
こんばんは＾＾
この日はもういっぱいいっぱいでした（笑）
でも、本当にこれが、野菜？？というびっくりなできあがりでしたね！

これ、家でもできたらすごいと思うのですが、一人で作れるかなｌ・・心配です(^_^;)

それからハックルベリーの手作りジャムありがとうございました！甘さ控えめで美味しくいただいてます♪こちらの仕上がりにも感動しましたよ～(^o^)／

Posted by メグミン

at 2013年10月26日 18:56

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