メグミンの恋活エール長野！

友人が昔好きだったラーメン屋さんが復活したので、行ってみる？ということで、訪れてみました。

わたしはシンプルに中華そば７００円
具は、チャーシューに九条葱、もやし、メンマです。

麺は、ストレート中太麺で、あまり見たことがないので、聞いてみると京都の有名なお店新福菜館を受け継いだラーメンだそうです。
スープは濃口醤油を使っているので、濃い色をしてますが飲んでみると・・濃い味ではありません。

チャーシューを漬けこんだ濃口醤油を使ったスープなのだそうです。こちらのチャーシュー好きかも！
そして、麺は加水率が低いそうで、どんどんスープを吸っていきます。
のど越しよくつるつるというラーメンというよりは、小麦の風味を感じながら食べるラーメンって感じで面白かったです。
ちょっと和風なので、胡椒より唐辛子をかけていただくのが個人的にはおススメです。

こちらは連れてきてくれた友人が高校生の時から食べているという焼き飯（並）７００円

優しい感じの焼き飯が大好きなんだそうです。

１３年前にオープンして、一度違うお店になったそうですが、また最近オープンしたそうです。

京都で８０年の歴史のある老舗　新福菜館の味だそうです。

場所はC-one側から中央通りへ向かう二線路通り沿いの左側にあります。

豊龍（ほうりゅう）
長野市大字南長野北石堂町1369-4
営業時間：11:00～翌1:00　日・祝：11:00～22:00
定休日：火曜日