メグミンの恋活エール長野！

昨日「楽薬膳の会」を開催いたしました。
薬膳というと構えてしまいますが、スーパーでも帰る食材で、家庭でも調理できる薬膳料理を教えてもらって、楽しくいただこう！という会です。
講師は予防医学をに取り組んでいらっしゃる久保田飛鳥先生です。

今回は夏バテ予防のお話＆夏バテ予防のお献立☆

冬瓜ときくらげと鶏肉のクコ入りスープ、
長いもと季節の野菜のマリネ、
枝豆＆ジャコ入り十六穀米
豆腐のサラダ、
冬瓜も出回ったら絶対作ってみよう♪と思います。

白きくらげと人参、りんごのジュレ＆漢方茶

夏によい食材を使って、美味しく、簡単にということで、わたしにもできるかな・・。
白きくらげのデザート！とっても美味しかったです♪

食事後も先生を囲んで和やかに、かつ真剣にお話が弾みます。

不手際もたくさんあって、みなさんに助けていただきつつ・・・でしたが、楽しかった、ためになった、美味しかったなど嬉しいご意見をたくさんいただきました（＾－＾）


ご参加いただいたみなさん、講師の久保田飛鳥先生、場所を提供してくださったＲＯＢＩＮ８さんありがとうございました。

また構えない気軽で楽しい楽薬膳、秋頃に開催予定ですので、また興味のある方、ぜひご参加くださいね！