メグミンの恋活エール長野！

２０１８年１０月２日に長野市西尾張部にオープンしたフレンチのお店
Bistro YOSHI（ビストロヨシ）でランチしました。

ランチはガレットのランチとメインディッシュが選べるビストロランチがあります。


わたしたちは全員、前菜、スープ、パン、メイン、ドリンクのビストロランチにしました。
１８００円（税込）です。

左から野菜のテリーヌ、鶏ハム、白菜のコールスローサラダ
見た目にも美しく、季節感のある前菜です。

野菜のテリーヌにはオクラ、ゴボウ、ナス、キノコ、かぼちゃ、菊の花、ブロッコリー、カリフラワーなどなど色んなお野菜が入ってます。
周りはかんぴょうのようなもので巻いてありました。
野菜がたっぷりいただける嬉しい前菜。
鶏ハムもとてもしっとり柔らかで美味しかったです。

ゴボウのスープ
ゴボウがぎゅ～と詰まったスープ。
優しくてほっこりします。
でも家ではこんな風には作れないプロ仕様のお味。


自家製パン
小さいほうはもっちり。
カットされたほうはしっかりかみしめハード系。
お皿のお料理のソースによく合います。
バターがそえられてます。
おかわりもすすめてくださいます。
メインは７種類から選べました。
（＋アルファになるものもあります）
わたしはニュージーランド産子羊の炭火焼とナヴァランのココットを選びました。
これがめちゃくちゃ美味しかった！！

子羊の炭火焼は香ばしくて骨までかぶりつきたくなるくらい。
ジュシーでこんがり焼けていて何も言うことができません（笑）

添えてあるお野菜やポテトも手抜きなく美味しくて。

ソースもパンでぬぐって綺麗にいただきました。
この子羊のロースト、絶対にまた食べたいと思いました。

ナヴァランもとってお柔らかくて、美味。
羊の肉を季節の野菜と共に煮込んであるお料理です。
羊が苦手な方でもこれを食べたら羊が好きになると思います。

マグロ黒胡椒のグリル　信州味噌と焦がしバターソース
タタキのようになっています。

海老のムースを詰めた若鶏のガランティーヌ　アメリケーヌソース
鶏肉に詰め物をして、蒸してある感じのお料理です。
ボリュームもあるけれどヘルシーな感じ。

信州みゆき豚のロースト　生姜とはちみつのソース
こちらもしっかりとボリューミーなお肉料理。
しっかりとしたお肉でとてもこちらも美味しかったです。


どのお料理も少しずついただきました。

ここまでがビストロランチ。

＋３００円（税込）でデザートもいただけます。

この日、デザートは３種類ありました。

チーズケーキ
かなり濃厚でどっしりとしたチーズケーキ。
りんごのコンフィチュールとバニラアイス添え
クレームブリュレ　バニラアイス添え
ガトーショコラ　キャラメルアイス添え
ドリンクはセルフでコーヒー、紅茶がいただけます。

お水もセルフです。

基本オーナーシェフがお一人で切り盛りしてます。

ランチタイム奥様がサービスをお手伝いしてましたが、忙しい時間帯のみのお手伝いをされるそうです。

こちら、ビストロランチのメニューです。
３か月くらいでメニュー変えて行く予定だそうです。

ガレットランチは、6種の具材から選べるそば粉100％のガレットをメインにしたセットで１５００円（税込）
こちらにもスープ・サラダ・コーヒーまたは紅茶がつきます。

こちらはすごいことにランチとディナーだけでなく、モーニングもいただけるビストロです。


お一人で切り盛りされているそうですが店内はけっこう広いです。

木のぬくもりがあって、天井が高く、居心地よくてつい長居したくなるビストロ。
コーヒーと紅茶がセルフというのも気軽でいいかも。
肩ひじ張らないフレンチです。

この日は４組のお客様が見えてましたが、すべて女性でした。

フランスの写真など壁にたくさん写真がかかってます。

置いてあるもの、センスがとってもいいです。


ご夫妻は東京から長野にご縁あって、引っ越していらっしゃってお店オープンされたそうです。
二階はご自宅と奥様のオフィスを兼ねているそうです。

お洒落で素敵なお店がまた長野市にできました

お誕生日会などもこちらにお願いしてみたいなぁと思います。

ディナーも３０００円～だそうで、リーズナブルに夜も楽しめそうです。

アイスクリームからパンまですべて自家製にだわっているそうです。
近いうちにガレットも食べに来てみたいなぁ♪


１２月３１日～１月７日までお休みになるそうです。

１１月にお邪魔しようと思ってお電話したら、満席のことがありました。
ようやくお邪魔できました。
予約しての来店がおススメです。

場所は西友西尾張部店の裏手、子ども広場のとなりで、椰子の木というお店のすぐ近くです。

Bistro YOSHI（ビストロヨシ）
長野市西尾張部1065-6　
電話番号：050-1539-4030
朝食：8：00～　ラストオーダー 9：30　
ランチ：10：30～　ラストオーダー14：00　クローズ15：00
ディナー：17：00～　ラストオーダー19：00　クローズ21：00
定休日：月曜日
駐車場：お店の前４台


２０１８年１２月の情報です。