メグミンの恋活エール長野！

長野市民のソウルフードと言われているいむらやの焼きそば！

私も相棒も食べたことがあったのですが、娘は生まれて一度もまだ食べたことがない！ということでいむらやの焼きそばを食べに行きました。

こちら焼きそば大盛640円（税込）


キャベツを中心に野菜たっぷり、大きなきくらげとチャーシュー、錦糸卵、絹さやのトッピングが彩りを添えて食欲をそそります。
上田生まれのわたしは焼きそばというと、上田の焼きそばをイメージしていたので、この焼きそばを初めて食べたときは今まで食べたことがなかった焼きそばでちょっと衝撃的でした。一度食べると癖になるお味です。

細くて揚げ立ての麺ががパリパリでいい感じ。

今まで焼きそば普通盛り570円（税込）しかオーダーしたことがなかったのですが、大盛のほうがパリパリ感を楽しむことができるかも？と相棒の意見が一致しました。

徐々に食べ進めると柔らかくなって、甘しょっぱいあんかけと絡んできたところもまたいい感じ。
からし酢をかけてちょっとさっぱり、味の変化も楽しめます。


しゅうまい
1皿5個入り350円（税込）
周りの皮が厚めのふかふかした感じのしゅうまいで、味付けが薄目なので、この焼きそばと食べるのがツウの食べ方らしいです。


中華そば460円（税込）

こちらもちょっと甘いおしょうゆ味のＴＨＥしょうゆラーメン。
トッピングのきくらげがまた大きい！
チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、

麺は焼きそばよりちょっと太目の麺です。

シューマイはひとつからでもオーダーできるんですね！
これは嬉しいサービスです。

お隣りの方があんかけ中華を食べていて、ちょっと気になりました。

お持ち帰りのオーダーも電話でバンバンかかってきてました。


お会計を先にして、焼きそば大１０１４１というように、メニューと番号を呼ばれて、もってきてくれて、食券と交換しておいていってくれるシステム。

店員さんみんな手際がとってもよく、スピーディーです。


カウンターのみのの席６人掛け程度が4列ある店内。
厨房ものぞけてちょっと楽しい席でした。


テーブルの前にはソース、しょうゆ、こしょう、酢がらしと並べてあり、写真解説もありました。


そういえば、わたしは今までこういう酢とからしの混ぜたものをからし酢と今まで言ってましたが、酢がらし？とも言うのかなぁという素朴な疑問。何か違いがあるのかなぁ・・・




お店の前にはガラスケースにお料理見本が並んでます。


娘にも好評だったので、またお邪魔したいと思います。

いむらや権堂店もあります。


いむらや石堂店
長野市南石堂町1423
026-226-2238
営業時間
11時～20時
定休日：なし
駐車場：2000円以上のお買い上げで南石同町の駐車券が出ます


2018年7月の情報です。