メグミンの恋活エール長野！

長野駅前の天ぷらと寿司１８坪というお店で友人とランチしました。

2017年12月にオープンしたお店で、平日はランチメニューがいただけるそうです。

わたしがいただいたのは天丼880円+税+あかだし汁120円+税
イカアレルギーの旨を伝えると、違う具材に替えてくださいました。

友人は上天丼980円+税+あかだし汁+120円+税
上天丼は通常海老が入るのですが、海老が苦手・・・・ってことで友人は海老を違う食材に替えてもらっております。

色々乗っていて天ぷらのミルフィーユみたいになってます。
上天丼には卵の天ぷらが付きます。これ、卵の黄身だけの天ぷらで、友人、いわく　とろ～り加減がごはんにすごく合って美味しかったそうです。


右が天丼、左が上天丼
玉子のサラダ、カブの浅漬け、小鉢には菜の花。

天ぷらを乗せられようにお皿もついてきます。
丼からおろしてみました。
海老と穴子！これはわたしの大好き食材でテンションあがっちゃいます。

そして、茄子、サツマイモ、マイタケ、大葉の天ぷら


油で揚げてあるけれど、胃にもたれない、天ぷらで、
きっといい油使っているんだろうなぁ・・・と思いました。

天ぷらは油で揚げるだけじゃなくて、脱水しながらの蒸し料理なんだそうです。高温で揚げるからこそ生まれる素材を生かした美味しさ。それが天ぷらということなんだそうです。大好きな天ぷら。美味しい秘訣がある。なるほど！と思った美味しい天ぷらでした。

ごはんも多いかな？と思いつつも、薄味ながら絶妙なタレがかかっていて、美味しくてごはんも一粒残さず、全部いただいてしまいました。

味噌汁は赤だしで、ぎんばそうという海藻がたっぷり入ったお味噌汁でした。
赤みそを使った味噌汁は普段の食卓ではいただかないので、特別感がありますね。

そば茶もいただきました。そばの実が入っていて、こちらも高級感ある蕎麦茶です。

ランチメニューはこんな感じで、平日のランチタイムにいただけるそうです。

ランチハイボールは２８０円＋税。
もちろん他のお酒もいただけます。

お箸の巻紙５つでビールがサービスだそうです。
巻紙もとっておかなきゃですね。
５つたまるかなぁ（笑）

土日祝日は夜と同じように昼間からグランドメニューだそうです。

夜のメニューもとても美味しそう！


天ぷらもお寿司も、思ったより、気軽にオーダーできそうなお値段。
スイーツもあります。
ふきのとうのアイスクリームがとっても気になります。
りんごの天ぷらも長野らしくていいですね。
日本酒は長野県のお酒を中心に取り揃えてあるそうです。
もちろんワインもありました。


店内はカウンターとテーブル席がいくつかあります。
もちろん椅子はなくて、立ち飲みのお店です。

カウンターやテーブルの下に荷物をかけるところがあり、棚もあるので、そこにバッグやコートを置いたりかけたりできました。
見せる厨房という感じで、天ぷら粉をといている器がボールではなくてこれまた素敵な、陶器の器でした。すごく粋だなぁと思いました。

ジャズが流れるお洒落な空間、最初はとってもこの空間に緊張しましたが、慣れてくると、板さんが鯛をさばいているのが見えたりして、これもエンターテイナーのひとつかも！？と思いました。

ホント、なんか都会のお店って感じがします。わたし田舎者なので、個人的には座って食べたいんですけれど（笑）

緊張しているわたしたちに話しかけてくださり、皆さんとっても優しかったです（笑）


場所は長野駅前、立ち飲みのお店　ちとせの隣りです。
そういえばママ友とちとせで飲んだこともあったなぁ・・・と思い出しました。

同じ立ち飲み屋さんでも、天ぷらと寿司１８坪は高級感あるお洒落なお店でした。

この天ぷらの味はまた来たいと思いますし、お寿司も食べてみたいです。



天ぷらと寿司１８坪
長野市南千歳1-22-10 MSTビル1階
026-217-9600
営業時間
11:00～23:00（LO22:30)
定休日：不定休


２０１８年２月の情報です。