メグミンの恋活エール長野！

長野市松代の老舗のお菓子屋さん蔦屋（つたや）さんでおやきを買おうと入店。
大名おやきって何だろう？と伺うと、
つたやさんで作っているおやきを大名おやきというのだそうです。

焼いて蒸しているタイプ
蒸してあるふっくらタイプ
どっちを買おうか、どれを買おうか悩んでいたら、丁寧に説明してくださいました。

焼き蒸しタイプはお食事代わりにするならオススメで、食べごたえがありますよ～とのこと。
蒸しのみのタイプはどちらかというとおやつにオススメで、甘いあんこやかぼちゃとの相性がいいですとのこと。

この時は時間がなく、車中で運転しながら食べるつもりのお昼時。

おなかが空いていたので、食事にもおススメという焼き蒸しタイプの茄子とニラ
そしておやつにオススメという蒸しタイプのかぼちゃを購入。

どのタイプもひとつ１２４円+税

そして、レジ横にあり、気になった干し梅１１０円+税

おやきは本当に焼き蒸と蒸したタイプは違っていて、どちらも美味しかったですが、焼き蒸はもっちりしっとり、蒸しタイプはふわふわのおまんじゅうのようで、お店の方のおっしゃる通り、甘い具材に合います。

人それぞれ好みがあると思いますが、皮と工程と具材との相性というのもあるんだなぁとお店の方の説明で思った日でした。


おやきも美味しかったのですが、この何気なく買った干し梅

甘酸っぱさ、絶妙な酸っぱさ加減が好みで、癖になりそう。
甘酸っぱいのが好きな梅好きの方にオススメです♪


そうそう、ソフトクリーム２００円！！とお店に書いてありました。
ちょっと気になり伺ってみたら、普通のソフトクリームと違って、ソフトアイスなので、食感が違いますよ～とのこと。ちょっとこぶりだそうです。またよかったら食べてみてくださいねのこと。
そう言われると気になります♪
いつかいただいてみたいです。

この日寄ったのはツルヤ松代店の横の店舗です。





でおやきネタついでに、最近食べた違うお店のも。


こちらは長野市安茂里の和みさんのおやき
こちらは焼いてないですが、もっちりしっとりタイプの皮でした。


信更いっぽ工房さんのおやき
こちらはふっくらタイプの蒸しおやき

おやきといっても、色々あって、どれもそのお店の特徴もあり、好みもあると思いますが、本当に奥が深いなぁと思います。

まだまだ食べてたことがないお店がいっぱいあります。
おやきも色んなところのをいただいてみたいです♪




蔦屋本店
長野市松代町松代524
電話：026-278-2005
営業時間
8:00〜17:30
定休日：元旦
駐車場：あり



２０１８年１月の情報です。