メグミンの恋活エール長野！

上田市別所温泉のパンとお菓子まるふじへ行きました。

カフェで自家製ミートローフの豆乳パンサンド３８０円＋税をいただきました。
これ、すごく美味しいサンドイッチでした。

国産豚で作ったミートローフの下にはポテトサラダがたっぷり。
ミートローフとサラダの間にはトマトが入ってます。

ミートローフの上のソースが旨味たっぷりのトマトソースで美味しいんです。
豆乳パンもしっかり噛みしめタイプのもちもちっとした美味しいパンで相乗効果でさらに美味しい！！

こちらはオーガニックのアールグレイの紅茶３２０円＋税です。


ジェラートもイートインできるそうです。
ドイツ製の無添加ノンアルコールビールもすごく気になりました。
お値段も良心的なんです。

こちらのカフェスペースでいただきました。


使っているものすべてが懐かしくて、とってもいい感じです。
パン屋が置いてあるテーブルも昔何かに使われていた味のある台だったり、メニューがおいてのが楽譜スタンドだったり。


サンドイッチに使われていたこのオーガニック豆乳入りで、隠し味にしょうゆが入っているという豆乳パン、すっごく美味しかったです。
、チョコレートが入ったリュスティックこちらも美味しかった！


まるふじさんのパンやお菓子は国産小麦と天然酵母、きび砂糖にイタリアの天然塩、長野の有機農家さんの野菜や果物、オーガニックドライフルーツと、出来る限り作り手さんの顔がわかる、よい材料を使って作っているそうです。

また、乳製品や卵を使うパンやお菓子もありますが、動物性食品不使用のものをメインにしているそうです。

わたし好みのハード系のパンのお店でした。

通常のクロワッサンと違う形のイタリアのクロワッサンも気になりました。
ボーヴォロというイタリアの方言でかたつむりの意味のパン
フランスのクロワッサンよりバターが少な目でパリっともちもち感どちらも楽しめるパンだそうです。


そうそう、帰りに、まるふじさんでトマトを買って帰りました。
別所の無農薬で作られたトマトだそうです。
つばめファームさんのお野菜。
昔のトマトの品種だそうです。

わたしトマト大好き！スーパーで買ったらひとつ１００円以上する季節。
しかも一袋１００円って、いいのかなぁ？と友達と話しながら買っていたら、カフェでお茶していたお客さんの中ににつばめファームさんがいらして、その方がトマトとってもお好きなんですね・・ってミニトマトをおまけしてくれました（笑）
この会話が直接つばめファームさんに聞こえていたことがちょっと恥ずかしかったですが、おまけのミニトマトありがたくいただきました。

さきほどいただいたサンドイッチにも美味しいトマトがサンドされてました。

まさに顔が見える生産者さん！さきほそいただいたサンドイッチのトマトがすぐそこにいる方が作られたんだと思うと本当に、安心できますね。


パンも美味しいし、居心地がよい空間で、お一人様もできそうです。

もっと、もっと、まるふじさんのパンやお菓子をもっと味わってみたいなと思いました。



パンとお菓子まるふじ
長野県上田市別所温泉1717-5
0268-75-0211
１１時～１６時
定休日：月、火、水
駐車場：２台



２０１７年１０月の情報です。