メグミンの恋活エール長野！

小布施町で有名な小布施岩崎というパン屋さんの
チェルシーバンズというパンをいただきました。

とても大きなパンで、厚みもあります。

洋酒にじっくり漬け込んだレーズンと香ばしい クルミを たっぷり使い、こんがり焼き上げた　タルトのようなパンで、本当に紅茶やコーヒーにぴったり合う、パンというよりスイーツ！シナモンロールのようなシナモンも少し感じられます。


写真は１／６カットの大きさです。
１／６カットでもこんなにビックです。

お店のホームページによると焼き立てはふわふわ、少し硬くなったらトーストしていただくと、表面カリっと中はふわふわで、違った美味しさになるそうです。
でも堅くなる前に全部食べちゃいました（笑）

レーズンとくるみ大好きなわたしのことを思って買ってきてくださったのかないたぁ・・と嬉しくなりました。


チェルシーバンズが店頭に並ぶのは11時頃だそうです。
半日営業の日曜日には焼かないそうです。
あっという間に売り切れてしまうこともあるそうです。
サイズも2サイズあるそうです。
このカモシカのマークもなかなか味わい深いです！




他にもいただいたのが牛乳パン
懐かしいレトロ感あるパッケージ。


フワフワパンの間にはたっぷりのホワイトクリーム。

出来たてが店頭に並ぶのは お昼～1時頃だそうです。

気温の高い時期は、たっぷり挟んだクリームが 流れてしまうため、 暑い時期には製造されない期間限定の牛乳パンだそうです。

くるみのトルテ
スイスの伝統的なエンガディナー、こちらもくるみ大好きなわたしの大好きなお菓子のひとつです。
くるみとビターなキャラメルとサクサクのビスケット生地のコラボレーションがたまらない。
いただいたときはとても大きくてこちらもびっくり。
こちらは一人でいただけるサイズにカットしました。

リッチな気持ちになれるお菓子！

スイス大使館から頼まれ、レシピを頂いて作り始めたのが最初という、とても歴史のあるお菓子だそうです。

いただいたパンもお菓子もどれも美味しくて、自分でも小布施岩崎さんにお邪魔してみたいなと思いました。

ごちそうさまでした！


小布施岩崎
長野県上高井郡小布施町 大字小布施620－1
電話　026-247-2200
FAX　026-247-6404
営業時間 ：10:00～18:00
（季節により変動あり）
定休日 ：　毎週水曜日
日曜日は13時頃まで
駐車場 ：　4台まで


2017年4月の情報です。