メグミンの恋活エール長野！

長野駅前のバール　エ　トラットリア　ピュ　ルンゴ（bar e torattoria Piu' Lungo）さんで久しぶりにお友達とランチにお邪魔しました。
オープンは2015年の4月30日で、お邪魔したのは一年くらい前なのにもかかわらず、お店の方がわたしのことを覚えていてくれて、サービスのプロ！！さすが～って思いました。

こちら前菜の盛り合わせです。
一年前も前菜がすごい～と感激した記憶がありましたが、さらにパワーアップしていおりました。
一年前のレポはこちらです。ぜひ比べてみてください～。


角度を変えてパシャリ。
な、なんと数えてみたら22種類もの前菜の盛り合わせです。

生ハムもフェンネルが入ったものやピスタチオが入ったもの、馬肉の生ハム、ノーマルタイプのミラノ、サーモンの燻製、お魚のマリネ、海老のマリネ、イタリア風オムレツ、、モッツァレラチーズに季節感ある、ナス、トマト、かぼちゃなどお野菜のマリネ色々、ひよこ豆などなど手の込んだ前菜の数々。どれも美味しくて、ワインに合うこと間違いなしです。

こちらはパスタコースのサラダです。
自家製パンはジャガイモ入りのフォカッチャ、チャパタの2種。
前菜と合わせていただくのもよし、パスタのソースをからめていただくのもまたよしです。
パンと前菜とワインという組み合わせでも・・・満足できちゃいそうな充実の内容です。


3人でシェアしたパスタはこちらの3種類です。
Ｗポモドーロスパゲットーニ
平林さんの甘～いチェリートマトのトマトソース！
平林農園のトマトがめっちゃ甘くて美味しかったです。このパスタイチオシ。トマトもお店で購入できます。
ノルマ風スキアッフォーニ
茄子、トマト、豚ラグーが入ってます。上からスタジオナータという羊のチーズがたっぷりかかっております。
このスキアッフォーニという珍しいパスタ！食べるパスタという感じで、食べごたえもあり、ナイフとフォークで切っていただく、上品なパスタです。

アマルフィ風スパゲットーニ
ズッキーニ、シジミエキス、グラーナパダーノというチーズで絡めてあります。
こちらはオイルソースのパスタです。シジミもチーズもいい味出してます。
スパゲットーニは太めでコシがあって、時間が経ってもコシがあって美味しいパスタでした。

他のパスタメニューはこちら
ゴルゴンゾーラ風味のラザニア
リゾット・ペスト・バジリコ(＋200円)
レモン入りパスタというムール貝とアサリとチェリートマトのリッチョーリ(＋400円)
他にもメインのお料理などもあります。


ピュルンゴさんのお料理で使われているパスタの説明がとってもわかりやすかったので写真に撮ってみました。
パスタって一口に言っても色んな種類があるんだなあ・・・
パスタと料理の相性などって奥が深そうです。
デザートはパンナコッタ、セミフレッド、ルバーブのタルトの盛り合わせ。
ナッツ風味のセミフレッドが好みです。
ここまででもおなかがいっぱいですが、デザートも3種盛り合わせってすごい～。
前菜、パスタ、自家製パン、デザートの盛り合わせ、ドリンク付きのランチコースは1800円（税込）
サラダ、自家製パン、パスタ、ドリンク付きのパスタランチは1200円（税込）+300円で本日のドルチェも付けることができます。
この日のドルチェはパンナコッタでした。

この内容を考えると絶対1800円（税込）の前菜とドルチェ盛り合わせがついているほうが絶対お得な気がします。
おなかはとってもいっぱい・・・このあとイタリアやスペインのようにsiesta シエスタをとって休みたい（笑）

オフィスに戻らなければいけない方はパスタランチを。
のんびりランチだったら1800円の前菜デザート付きをオススメ～。

本格的なイタリア料理がいただける素敵なお店です。


バール　エ　トラットリア　ピュ　ルンゴ
（bar e torattoria Piu' Lungo）
長野市　南千歳1－7－12フロムワンB1
026-217-5660
営業時間　
ランチ：11：30~15：00(L.O 14:00)
ディナー：18:00~22：00 (L.O 21:00)
定休日：日曜日、第2月曜日　
※祝日等で変更有り
駐車場：なし