2016年03月15日
お菓子教室からのガレットランチ カフェヴァルール 長野北石堂町
美容室にカフェが併設されている、カフェ ヴァルールcafe VALEUR さんに以前お邪魔したとき、ガレットのランチとケーキをいただきました。
そのカフェ ヴァルールcafe VALEUR さんではお菓子教室も開催していると伺って行ってみたいと思っていたのですが、日程があわず、なかなかお菓子教室に参加できなかったので、平日に参加できる友人に声をかけ、開催可能な人数を集めて、お店の定休日にお菓子教室を開催していただきました。
お菓子初心者として教えていただくケーキ、セレクトしたのはケークサレとフルーツのタルトケーキです。

お菓子を焼いている間にランチもいただきました。
わたしがいただいたのはスイートチリのガレット
卵、ルッコラ、チーズ、鶏ハムが入ってます。
上にはパラパラとピーナッツの砕いたのが乗っていて、ちょっとタイのパッタイの味を思い出す・・
スイートチリソースのガレットはかなりのヒットでした。
車だったので今回はシードルはノンアルで(笑)

こちらはお友達が食べたトマトクリームソースのガレット
中にはチーズ、ベーコン、しめじ、長芋が入っていて、長芋の食感が効いてます。

こちらは王道のコンプレット、ハムと卵とチーズの相性はばつぐんです。
以前お邪魔してガレットランチでいただいたときとコンプレット以外はメニューも変わっているのが嬉しいです。
ヴァルールさんはガレット専門店だけあって、わたしの想像するガレットはこうあるべきガレットという感じです。みんなの意見も一致しました(笑)

ラッピングまで教えていただきました☆
う~ん、色々、勉強になりました。

そして、家に持ち帰り、「ケークサレ」と「りんごのキャラメリゼとさつまいものタルトケーキ」を家族に出したところ、わたしのかぶはぐ~んとあがりました♪
そして、自分でも食べて、「お~、美味しくできた!」と。
ケークサレもホームパーティにも喜ばれそうです。
おやつとしても、またお酒のおつまみにもなりそうですし、中身を変えると和、洋色々楽しめそうです☆
この楽しい&美味しいお菓子作りを合コンでも開催させていただくことになりました。
お菓子教室合コン女性に人気の企画ですが、男性の方の応募もお待ちしてます。力を必要とするところもあり、意外とお菓子作りって男性に向いてるかも~です。
カフェ ヴァルールcafe VALEUR
長野市北石堂町1182 ベイユビル2-B
026-223-2060
Café
火、水、金:11:00~19:00
土・日曜日・祝日11:00~18:00
Hair 火、水、木、金:10:00~19:00
土・日曜日:祝日9:00~要相談
Massagi 10:00~15:00 (平日のみ)
定休日:カフェ月・木曜、ヘアサロン月曜
そのカフェ ヴァルールcafe VALEUR さんではお菓子教室も開催していると伺って行ってみたいと思っていたのですが、日程があわず、なかなかお菓子教室に参加できなかったので、平日に参加できる友人に声をかけ、開催可能な人数を集めて、お店の定休日にお菓子教室を開催していただきました。
お菓子初心者として教えていただくケーキ、セレクトしたのはケークサレとフルーツのタルトケーキです。

お菓子を焼いている間にランチもいただきました。
わたしがいただいたのはスイートチリのガレット
卵、ルッコラ、チーズ、鶏ハムが入ってます。
上にはパラパラとピーナッツの砕いたのが乗っていて、ちょっとタイのパッタイの味を思い出す・・
スイートチリソースのガレットはかなりのヒットでした。
車だったので今回はシードルはノンアルで(笑)

中にはチーズ、ベーコン、しめじ、長芋が入っていて、長芋の食感が効いてます。

以前お邪魔してガレットランチでいただいたときとコンプレット以外はメニューも変わっているのが嬉しいです。
ヴァルールさんはガレット専門店だけあって、わたしの想像するガレットはこうあるべきガレットという感じです。みんなの意見も一致しました(笑)

ラッピングまで教えていただきました☆
う~ん、色々、勉強になりました。

そして、家に持ち帰り、「ケークサレ」と「りんごのキャラメリゼとさつまいものタルトケーキ」を家族に出したところ、わたしのかぶはぐ~んとあがりました♪

ケークサレもホームパーティにも喜ばれそうです。
おやつとしても、またお酒のおつまみにもなりそうですし、中身を変えると和、洋色々楽しめそうです☆
この楽しい&美味しいお菓子作りを合コンでも開催させていただくことになりました。
お菓子教室合コン女性に人気の企画ですが、男性の方の応募もお待ちしてます。力を必要とするところもあり、意外とお菓子作りって男性に向いてるかも~です。
カフェ ヴァルールcafe VALEUR
長野市北石堂町1182 ベイユビル2-B
026-223-2060
Café
火、水、金:11:00~19:00
土・日曜日・祝日11:00~18:00
Hair 火、水、木、金:10:00~19:00
土・日曜日:祝日9:00~要相談
Massagi 10:00~15:00 (平日のみ)
定休日:カフェ月・木曜、ヘアサロン月曜
この記事へのコメント
え~!凄いですね~(o^ O^)シ彡☆
こんな美味しそうなのが作れちゃうんですね…
ワインにも合いそう("⌒∇⌒")
ガレットもどれも美味しそうです♪
こんな美味しそうなのが作れちゃうんですね…
ワインにも合いそう("⌒∇⌒")
ガレットもどれも美味しそうです♪
Posted by ゆたか
at 2016年03月15日 07:40

ガレット、いいね〜♪( ´▽`)
ケークサレやタルトも簡単には見えない出来映え…
メグミンさんの女子力、さらに上がっちゃいましたね〜(y^ω^y)
ケークサレやタルトも簡単には見えない出来映え…
メグミンさんの女子力、さらに上がっちゃいましたね〜(y^ω^y)
Posted by すぴっつ
at 2016年03月15日 07:44

ゆたかさん
おはようございます(^-^)
ガレット甘くないので
男性にも喜ばれそうです♪
中身をじゃこや桜エビとか・・色々変えて作ってみたいなぁと思いまーす☆
おはようございます(^-^)
ガレット甘くないので
男性にも喜ばれそうです♪
中身をじゃこや桜エビとか・・色々変えて作ってみたいなぁと思いまーす☆
Posted by メグミン
at 2016年03月15日 08:37

すぴっつさん
おはようございます(^-^)
ケークサレは卵の切り口がちゃんと出たら、お洒落ですよね♪
タルトもこれよりさらに簡単なのも教えていただいちゃいました(笑)今から来年のバレンタインに向けて・・・!?また復習しておきます(笑)
おはようございます(^-^)
ケークサレは卵の切り口がちゃんと出たら、お洒落ですよね♪
タルトもこれよりさらに簡単なのも教えていただいちゃいました(笑)今から来年のバレンタインに向けて・・・!?また復習しておきます(笑)
Posted by メグミン
at 2016年03月15日 08:38

おはようございます~♪
お菓子教室もやってくれるんですね~
どちらも、可愛くて、すごく美味しそう!
すごいです、女子力アップしましたね(^^♪
お菓子教室もやってくれるんですね~
どちらも、可愛くて、すごく美味しそう!
すごいです、女子力アップしましたね(^^♪
Posted by ayu220。
at 2016年03月15日 10:31

あのスペースで
お菓子教室もやってくれるんですね
待っている間に美味しいランチが
食べられるのもいいですね
お菓子教室もやってくれるんですね
待っている間に美味しいランチが
食べられるのもいいですね
Posted by ハラハラハー
at 2016年03月15日 15:53

ayuさん
こんにちは(^-^)
女子力アップしたかなぁ(笑)
これを続けられるといいのですが♪
でもお菓子作りみんなでわいわい・・とっても楽しかったです~。
こんにちは(^-^)
女子力アップしたかなぁ(笑)
これを続けられるといいのですが♪
でもお菓子作りみんなでわいわい・・とっても楽しかったです~。
Posted by メグミン
at 2016年03月15日 17:31

ハーさん
こんにちは(^-^)
ケーキ作り最近全然してなかったのですが、たまにやると楽しいですね。
こどものおやつをお洒落に演出できる母になりたいのですが(笑)
ガレットのスイートチリソース、とってもいい感じでした!
こんにちは(^-^)
ケーキ作り最近全然してなかったのですが、たまにやると楽しいですね。
こどものおやつをお洒落に演出できる母になりたいのですが(笑)
ガレットのスイートチリソース、とってもいい感じでした!
Posted by メグミン
at 2016年03月15日 17:33

おはようございます~
御菓子教室って素敵です~(≧▽≦)
ラッピングってどうやればいいか分からないので、
こういう教室で教えてもらうのっていいですね♪
御菓子教室って素敵です~(≧▽≦)
ラッピングってどうやればいいか分からないので、
こういう教室で教えてもらうのっていいですね♪
Posted by ちろる。
at 2016年03月16日 06:49

ちろるさん
おはようございます(^-^)
美味しいお菓子もラッピングで
さらに美味しそうになりますね♪
わたし、不器用なのでこういうのはとても勉強になります~。ちろるさんは何でも上手にこなせるから、うらやましいですよ~。
おはようございます(^-^)
美味しいお菓子もラッピングで
さらに美味しそうになりますね♪
わたし、不器用なのでこういうのはとても勉強になります~。ちろるさんは何でも上手にこなせるから、うらやましいですよ~。
Posted by メグミン
at 2016年03月16日 07:45
