メグミンの恋活エール長野！

行ってみたいと思い続けて早５年も経ってしまった上田市にあるラーメン屋さん熊人（くまじん）さん。
行きたい行きたいと友人に言っていたら、熊人さんで女子会を開いてもらえることになりました。

集まったのは女子５人！
まずは熊人名物の水餃子から♪餃子が運ばれてきたときから小麦のいい香りが漂ってきました。自家製粉仕立ての小麦粉で作った餃子を冷凍しているからこその香りです。
小麦粉は長野県産ゆめかおりだそうです。ニラ、ショウガ、そして南信、飯田市の名豚だという千代幻豚を使用しているそうです。肉汁もジューシー♪
二個入り、１６０円（税込）４個入り３６０円（税込）をお願いしました。

さて、次はラーメン！こちらは醤油らーめん７３０円（税込）
醤油スープは鶏ガラ、もみじ、鯖枯節、宗田枯節を使ったスープが基本だそうです。
あっさりしながらも旨味、そして飽きがこないお味です。
味つけは甘露醤油のみだそうです。
麺は細麺です。麺はすべて自家製麺なのだそうです。八幡屋磯五郎の七味唐辛子が合います（笑）
和の美味しさを感じるラーメンです。

こちらは基本の味噌らーめん８３０円（税込）
基本のスープに米粉のとろみをつけて作っているそうです。
奏龍（なきりゅう）大吟醸味噌「雅」を使っているそうです。
生姜も効いていてすご～く美味しい味噌ラーメンでした。
この麺も太麺でまるでおうどんみたい！！

塩かつおラーメン７８０円（税込）
出汁と塩のみのラーメンだそうです。スープはおい鰹仕立てだそうです。細麺です。
カレーラーメン８３０円（税込）　+チーズ仕立て１００円
ガラムマサラ仕立て、牛肉仕立て、パクチー、辛さ増し、肉増しと色々ありました。
美味しいカレーで、ごはんがほしくなりました（笑）
５人で４種類のラーメン食べ比べ、熊人デビュー初日にてありがたや～♪

最後は〆のデザートということで、あんこ餃子もオーダーしちゃいました。
お値段は水餃子と同じです。

あんことクリームチーズの水餃子です。
これがまた美味しい！これだけいくつも食べられちゃいそうです。
家でもやってみたいなぁって思いました。

まったりできるこの空間。ゆっくりラーメンが出てくる熊人さんならではのラーメン女子会かも！
熊人さんなら子連れでも行けますね！今度家族でも行ってみたいです。

賑やかな女子団体グループにも温かい目で見てくれる店主さん、優しい雰囲気の方でした。

色んなオプションもあり、熊人さんのメニューを制覇するには通わないといけないですね。

今年の目標ひとつクリアしました！

もしかして熊人さんもナガブロガー！？

拉麺酒房 熊人
長野県上田市上田原1588-4
0268-26-1713
11:30～14:00頃(売切れ次第閉店)
18:00～21:00(20:30LO)
定休日：月・火曜（祝日であっても基本的に休み 駐車場：あり