2016年04月03日
洋菓子と天然酵母パンの店 LEVREandBON 上田市
上田市中之条にあるぶしもりやめんめんさんでラーメンをいただいたあと、前々から気になっていた
洋菓子と天然酵母パンの店 LEVRE and BON レーブルアンドボンさんへ。
東御市のお菓子工房レーブルさんの姉妹店のようで、2015年8月1日に上田市神畑にオープンしたお店です。
まず第一の目的はサンドイッチ用のパンを買うこと♪
こちらは店名にもなっているBON食パン

BONは太白胡麻油(無味無臭)を使用して蓋をして焼きあげているのでしっとりしていて、歯切れの良いもちもちした食パン
AKO食パンは蓋をせずにふんわりと焼き上げた食パンです。形も違いますし、食感も違うそうです。

サンドイッチにオススメなのはBON食パンとのこと。お店でもBON食パンをサンドイッチに使っているそうです。
8枚切りにしてもらいました。一斤380円(税込)
この食パンは購入した次の日に・・・お友達の家で初一人お泊りの娘とボーイフレンド!?でサンドイッチ作りをして朝食になりました。
画像は友人が送ってくれました。美味しそう!!
自分たちで作ったサンドイッチはさぞ美味しかったことでしょう!

またまたいい食べっぷり(笑)

友人によるとパンはトーストにしたら、さらに美味しかったそうです。
娘も大好きなカヌレ250円(税込)も購入
カヌレはまわりカリっで、中がしっとりで、こちらも美味でした。
色んなパンがあって気になりましたが、スイーツもものすご~く美味しそうで、気になる~♪

ラーメン食べておなかがいっぱいのはずなのに、スイーツは別腹?ということでお友達の家でいただくことにしました。
カヌレのほかに抹茶ロール1500円(税込)ハーフ800円(税込)バタークリーム350円(税込)のケーキを購入☆

おなかがいっぱいでも美味しい!と思えるケーキでした。
抹茶は宇治抹茶使用したしっとりのロール生地の中にあずきとクリームが入っていて、ものすごく好み♪
クリームもなんか普通と違う気が・・・何か一捻りある感じです。
いちごロール1100円(税込)ハーフ700円(税込)ショコラロール1400円(税込)ハーフ750円(税込)もあり、この抹茶ロールのクオリティから考えるとほかのロールケーキも美味しいこと間違いないと思われます。
バタークリームのケーキはラム酒がけっこう効いたラムレーズンが入っている大人な味で、マルセイユバターサンドを思い出します。
甘さとこの塩気が絶妙で、あのラムレーズンがサンドしてあるバターサンド好きな人ならきっと好きだと思うのですが、お子様にはちょっとお酒が強いかも!?
他のケーキも期待大の美味しさでした。

店内と店外にはイートインのコーナーもあり、コーヒーを飲みながらパンやスイーツが食べられます。
ケーキとパンどちらも充実しているお店ってありそうで意外と少なかったと思います。
近所に住んでいたら、通いたくなりそうなお店です。
またお友達の家に遊びに行ったら、寄りたいです♪
LEVREandBON レーブルアンドボン
上田市神畑281-20
0268-71-7796
営業時間9:00~19:00
定休日月曜日、第1・3火曜日
駐車場:あり
洋菓子と天然酵母パンの店 LEVRE and BON レーブルアンドボンさんへ。
東御市のお菓子工房レーブルさんの姉妹店のようで、2015年8月1日に上田市神畑にオープンしたお店です。
まず第一の目的はサンドイッチ用のパンを買うこと♪
こちらは店名にもなっているBON食パン

AKO食パンは蓋をせずにふんわりと焼き上げた食パンです。形も違いますし、食感も違うそうです。

8枚切りにしてもらいました。一斤380円(税込)
この食パンは購入した次の日に・・・お友達の家で初一人お泊りの娘とボーイフレンド!?でサンドイッチ作りをして朝食になりました。
画像は友人が送ってくれました。美味しそう!!


またまたいい食べっぷり(笑)

友人によるとパンはトーストにしたら、さらに美味しかったそうです。
娘も大好きなカヌレ250円(税込)も購入
カヌレはまわりカリっで、中がしっとりで、こちらも美味でした。


カヌレのほかに抹茶ロール1500円(税込)ハーフ800円(税込)バタークリーム350円(税込)のケーキを購入☆

抹茶は宇治抹茶使用したしっとりのロール生地の中にあずきとクリームが入っていて、ものすごく好み♪
クリームもなんか普通と違う気が・・・何か一捻りある感じです。
いちごロール1100円(税込)ハーフ700円(税込)ショコラロール1400円(税込)ハーフ750円(税込)もあり、この抹茶ロールのクオリティから考えるとほかのロールケーキも美味しいこと間違いないと思われます。
バタークリームのケーキはラム酒がけっこう効いたラムレーズンが入っている大人な味で、マルセイユバターサンドを思い出します。
甘さとこの塩気が絶妙で、あのラムレーズンがサンドしてあるバターサンド好きな人ならきっと好きだと思うのですが、お子様にはちょっとお酒が強いかも!?
他のケーキも期待大の美味しさでした。
店内と店外にはイートインのコーナーもあり、コーヒーを飲みながらパンやスイーツが食べられます。
ケーキとパンどちらも充実しているお店ってありそうで意外と少なかったと思います。
近所に住んでいたら、通いたくなりそうなお店です。
またお友達の家に遊びに行ったら、寄りたいです♪
LEVREandBON レーブルアンドボン
上田市神畑281-20
0268-71-7796
営業時間9:00~19:00
定休日月曜日、第1・3火曜日
駐車場:あり
2016年04月03日
お菓子教室合コン開催☆
お菓子作りが初めての方でも簡単に本格的なケーキが焼けるというレシピで「りんごのキャラメリゼとサツマイモのタルトケーキを教えていただきながら素敵な出会も見つけましょう♪
わたしも教えていただき、お菓子を作ったのですが、とっても美味しいケーキでした。

持ち運びもできて、パーティーやプレゼントにも最適なタルトケーキです。
アレンジや応用もきくので、このケーキが作れたら色んなシチュエーションに役立つこと間違いなし♪

オーブンでタルトを焼いている間は

カフェの特製ケーキでスイーツタイム♪
ケーキは当日のお楽しみです。

ケーキが焼きあがったら、型から取り出し、カットして、ラッピングまで教えていただきます。
ラッピングしたタルトは、数カット、お持ち帰りいただく予定です。

お菓子の先生はカフェ ヴァルールcafe VALEUR の店長さん☆

開催会場もお洒落なカフェ空間での開催です。
開催日時:2016年4月23日(土)
受付16時~スタート16時半~終了19時
開催場所:カフェ ヴァルールcafe VALEUR
長野市北石堂町1182 ベイユビル2-B
会費:男性4800円 女性3800円
当日受付にてお願いいたします
対象:28歳~43歳まで独身男女
募集人数:女性6名男性6名 合計12名
持ち物:エプロン、手をふくためのハンドタオル
お申込みの際には
お菓子教室合コンへの申込みを記載の上
1.お名前
2.ふりがな
3.性別
4.年齢
5.ご職業(○○系の会社の△△職のように詳しく)
6.携帯電話番号
7.メールアドレス(携帯アドレスの方はPCからの受信の設定を可能にしてください)
8.お住まいの市町村
をメッセージからか、elel-planning☆lion.ocn.ne.jp までお願いいたします。
☆印を@に変えて送信してください。
※パソコンからのメールが届かない方もいらっしゃいますので、お申込みの際に設定のご確認をお願いいたします。
※ご同席を避けたい方、バッティングされたくない方がいらっしゃいましたら予めお知らせください。
その場合、お相手のお名前、参加されたイベント名なども教えてください。
※フリータイムの時間を最後にとりますのでカップリングなどはいたしません。
※会費は当日受付にてのお支払いください。
※少人数での企画のため、やむを得ずのキャンセルの場合以外のキャンセルはご遠慮ください。
キャンセルについてはこちら
わたしも教えていただき、お菓子を作ったのですが、とっても美味しいケーキでした。

持ち運びもできて、パーティーやプレゼントにも最適なタルトケーキです。
アレンジや応用もきくので、このケーキが作れたら色んなシチュエーションに役立つこと間違いなし♪

オーブンでタルトを焼いている間は

ケーキは当日のお楽しみです。

ケーキが焼きあがったら、型から取り出し、カットして、ラッピングまで教えていただきます。
ラッピングしたタルトは、数カット、お持ち帰りいただく予定です。

お菓子の先生はカフェ ヴァルールcafe VALEUR の店長さん☆

開催会場もお洒落なカフェ空間での開催です。
開催日時:2016年4月23日(土)
受付16時~スタート16時半~終了19時
開催場所:カフェ ヴァルールcafe VALEUR
長野市北石堂町1182 ベイユビル2-B
会費:男性4800円 女性3800円
当日受付にてお願いいたします
対象:28歳~43歳まで独身男女
募集人数:女性6名男性6名 合計12名
持ち物:エプロン、手をふくためのハンドタオル
お申込みの際には
お菓子教室合コンへの申込みを記載の上
1.お名前
2.ふりがな
3.性別
4.年齢
5.ご職業(○○系の会社の△△職のように詳しく)
6.携帯電話番号
7.メールアドレス(携帯アドレスの方はPCからの受信の設定を可能にしてください)
8.お住まいの市町村
をメッセージからか、elel-planning☆lion.ocn.ne.jp までお願いいたします。
☆印を@に変えて送信してください。
※パソコンからのメールが届かない方もいらっしゃいますので、お申込みの際に設定のご確認をお願いいたします。
※ご同席を避けたい方、バッティングされたくない方がいらっしゃいましたら予めお知らせください。
その場合、お相手のお名前、参加されたイベント名なども教えてください。
※フリータイムの時間を最後にとりますのでカップリングなどはいたしません。
※会費は当日受付にてのお支払いください。
※少人数での企画のため、やむを得ずのキャンセルの場合以外のキャンセルはご遠慮ください。
キャンセルについてはこちら