麺屋　風月（ふうげつ）　　中野市

気になっていた中野市のラーメン屋さん「麺屋　風月（ふうげつ）」さんに家族でランチにお邪魔しました。
こちらのラーメンは化学調味料を一切使用せず、長野県産小麦の麺にこだわったお店です。
一番人気のかつお鶏白湯麺830円（税込）６３６キロカロリー　塩分３．４グラム
相棒の選んだラーメンです。
鶏のコラーゲンでこってり濃厚ですが、かつお風味もして美味しいラーメンです。
麺は太目です。こちらのラーメンは中華そば以外は長野県産小麦夢絆という小麦を使っているそうです。

二番人気の中華そば600円（税込）５８９キロカロリー塩分３.２グラム
こちらは娘のオーダーです。

子供向けにお子様中華そば１６０円（税込）もありましたが、未就学児限定でわが家はもう圏外でした（笑）

こちらはまるでお蕎麦のような和を感じる昔ながらの中華そばのスープにまるでお蕎麦のような色も、そして細い麺といいお蕎麦みたいです。
長野県産小麦「夢ちから」を石臼挽きで作ったのだそうでミネラル、繊維質がたっぷりだそうです。
こちらのチャーシューは豚バラで柔らかです。

わたしは期間限定の奏龍味噌（なきりゅうみそ）らーめん840円（税込）いただきました。５７０キロカロリー塩分４．２ｇ

上田で有名な無添加、天然醸造の奏龍味噌の雅を鶏がらスープにといて、
中野市のえのきをくわえたという信州らしい味噌ラーメンです。
チャーシューも他のラーメンと違って国産豚もも肉真空低温調理したチャーシュだそうです。

野菜もたっぷりやさしい～味噌味でヘルシーラーメンです。
穂先メンマなのもわたし好みです。
メニューにはすべてカロリー表示と塩分の表示、プリン体についても書いてるメニューもあったりして、身体によいラーメンを目指していることがよくわかります。
店内の席はカウンターのみ１５席です。お水はセルフ。全席禁煙。ラーメン屋さんには珍しくお酒類もありません。

身体にいいラーメンで勝負！という感じがすごく伝わってきます。ラーメンって塩分も高くて、カロリーも高くて、野菜不足になりがちだけど美味しい食べ物のイメージがありますが、このようなこだわりがあると、ラーメン食べて健康になれそうな気がします（笑）

えのき氷と野菜のつけ麺８４０円（税込）が健康オタクなわたしとっても気になりました。

麺屋　風月
中野市吉田9-12
0269-38-0230
営業時間
お昼：１１時～１４時半
土・日、祝日
１１時～１５時
夜：１７時半～２０時
定休日：火曜
駐車場あり （10台）
全席禁煙