烈士洵名（れっしじゅんめい）　北長野駅近く

長野市北長野駅近くの信濃新麺烈士洵名さんで家族でラーメンをいただきました。
岡村二郎７８０円（税込）も気になりましたが、昼間なので、
にんにくなしのジンジャー次郎８３０円（税込）にしてみました。

太麺がスープの中にあり、その麺の上にてんこ盛りのもやし、茹でキャベツ、そして大きなバラチャーシュー２枚、そして一番上にしょうがのすりおろしがたっぷり乗ってます。

次郎系は初体験かもしれません。次郎系はとんこつしょうゆ！？かなり背脂が乗っていてこってりしています。
スープだけだとしょっぱいですが、このもやしと太目の麺を混ぜて、時間かけて食べていると味がしみ込んできて最後のほうで馴染んでくる気がします
次郎は次郎系ということで、わかるけど、なぜ岡村二郎なの！？とても面白いメニューの名前ですね。なぜ岡村さんなの？？すっごく気になります（笑）

相棒は特全部載せ９８０円（税込）
ラーメン７２０円（税込）にばらのり、あじたま、チャーシュー、ネギ、メンマなど全部載せた豪華なビジュアルです。

鶏ガラと豚げんこつの出汁に６種類の魚介と羅臼昆布のトリプルスープだそうです。その中でもかつおだしの味が強く次郎系よりは私の好みでした。麺は太麺ではなくて、普通のストレート麺です。
ちびっこ麺なんと１１０円（税込）！！
小学生以下のみですが、なんて良心的なんでしょう！これは家族連れに嬉しいメニューです。


烈士ブリュレ３６０円（税込）も気になりましたが、おなかいっぱいだったのでやめましたが、皇室ご用達のホテルのシェフ直伝・・・というフレーズにはとても惹かれました！

学生ラーメン５００円というのもありこどもや若者に優しいですね。


烈士洵名を経営するボンドオブハーツ系列のラーメン屋さんは長野県に７店舗、県外にも東京、金沢にも数店舗あるんですね～。
改めてすごいなぁ・・って思いました。
ボンドオブハーツのＨＰはこちら

烈士洵名 長野店 （れっしじゅんめい）
長野県長野市中越2-36-24
026-215-8957
11:00～23:00
定休日月曜日（祝日だと翌日休み）
駐車場：２０台くらい