ミュゼレストラン善（ぜん）でランチ　長野県立美術館内

長野市箱清水の長野県立美術館内のレストラン善（ぜん）でランチしました。

オープンしてから美術館には行ったのですが、まだレストランにはお邪魔してませんでした。
公園も整備されて、ますます魅力的なエリアになって来ている城山公園、長野県立美術館、善光寺界隈です。


こちらは提供されたときは二段のお重になっていて、お重のふたを取ってみるとお料理が。
涼しげな器にポテトが生ハムに包まれているもの。パプリカのムース、信州サーモン、ラタトゥイユ

こちらはアミューズで、お料理を待っている間つまんで増した。
チーズ味のシューです。

メインは４種類から選べましたが、鮮魚にしました。
この日は真鯛でした。
あさりと生のりの香りとバターがほんのり香る優しいスープにポワレが浮かんでいるようなお料理でした。


お野菜料理は見た目は和テイストですが、お味は優しいイタリアン。

パンとオリーブオイル

パンも２種ありましたが、どちらも焼きたてでおいしくいただきました。



デザートは３種盛り。
シャーベットとメロンのケーキとバナナのケーキとフルーツ

デザートはどれもとっても美味しかったですが、その中でもメロンのショートケーキがすごくよかったです。

飲み物はコーヒーか紅茶が選べます。
コーヒーにしました。

お砂糖がまた、オシャレ！

わたしがいただいたのは戸隠というランチコースで、３０８０円（税込）+サービス料１０パーセントがかかります

窓から善光寺や公園が眺められて、とても素敵でした。

景色もごちそうですね！

ランチは１９８０円（税込）の白馬と４１８０円（税込）の善というコースが他にもありました。

詳しくは ミュゼレストラン善のHPをご覧ください。

ランチは基本的には予約はないようですが、ディナーは予約できるようです。

素敵だったのでまた行ってみたいなと思いました。

２０２１年７月の情報です。