2017年11月18日に上水内郡信濃町にオープンした
NICOLI（ニコリ）という
イタリアンのお店へランチに行きました。
この日は予約してお邪魔したのですが、雪予報だったので心配しながら どきどき・・・
長野市内はちょっと雪が舞う程度でしたが、信濃町はやっぱり雪でした！！
雪の中に佇む小さなかわいいお店です。
友人と二人でお邪魔したので、
パスタと
ピザをシェアしました。
ゴロゴロ茄子のプッタネスカ1100円+税
こちら+100円で大盛りです（笑）
女子二人なのに大盛りって！？と思った方、いると思いますが、この時は、おなか空いてたんです♪
生パスタがもちもちで、トマトソースがよく絡みます。
アンチョビとちょこっと唐辛子のきいた美味しいトマトソース。
黒くて四角いお皿もスタイリッシュでした。
ピザは+100円でハーフ＆ハーフにできるとのことで2種類をお願いしました。
NICOLIミックスと
ミックスベジーどちらも1200円+税
写真でこうしてみると、ちょっと小さめに見えるかもですが、
ふわふわのpizza生地で、厚みもあり、かなりボリュームがあり、おなかがいっぱいになります。
手前が
ミックスベジー、茄子やブロッコリーやコーンがたっぷり。
チーズもとろ～り＆こんがり焼けて、いい香り。
こちらが
NICOLIミックス ピーマン、コーン、ベーコンなどが入ってます。
トマトソースとの相性もばっちり。
お水はセルフで二種類ありました。
オレンジとグレープフルーツとレモンのお水とパイナップルとセロリやタイムのお水。
お水もお洒落で身体によいデトックスウォーターなのが嬉しいです。
パスタやピザにはサラダバーとスープがつきます。
サラダバーには新鮮なお野菜が彩よくたっぷり！
スープもバーになっています。
この日のスープはミネストローネでした。
細かくカットされたお野菜がコロコロとたっぷりの美味しいミネストローネ。
ドレッシングは3種類ありました。
野菜がとっても美味しかったです～！
特に生食のかぼちゃ！
コリンキーかと思ったら、バターナッツかぼちゃだそうです。
バターナッツかぼちゃも生でいただけるんですね！
火を入れても甘いバターナッツかぼちゃですがサラダでも歯ごたえもあり、甘みもあり、バターナッツかぼちゃ、今度買ってみようと思います。
お野菜は現在は黒姫高原の契約農家さんのを使っているそうですが、いずれは自家農園のお野菜を提供できたらいいなと思っているそうです。
SNSに投稿すると、ドリンクがサービス！ということで、投稿してドリンクをサービスしていただきました。
二人ともコーヒーをお願いしました。
パスタ大盛りで食べてしまったし、おなかがいっぱいになり、デザートは友人とシェアすることにしました。
ジェラートや
パンナコッタ、
ティラミス、本日のデザートの
シャーベットがありました。
その中から、イチオシを伺い、
ティラミス480円+税をいただきました。
ふわふわでとっても美味しい
ティラミスでした♪
盛り付けもかわいい～！！
こちらはパスタとピザのメニューです。
本日10食限定の
宮本三兄弟のレンコンとアンチョビのペペロンチーノもありました。
また、メニューに
ファームかずとのフルーツコーンとベーコンのペペロンチーノとありますが、このファームかずとは弟さんの農場だそうです。
作り手が書いてあるのも好感度高いですよね。
平日のランチでしたが、ほぼ満席でした。
わたしたちは予約してこちらの席に。
予約してなかったけど、来てみたの～！という気さくなマダムお二人のお席はこちら。
お店のオープン前にお話しをしていたのですが、席が空いていてよかった～とおっしゃってました。
こちらのお二人は暖炉の前の素敵な席。
ここはカップル席と呼びたい（笑）
こちらは8名の予約入ってました。
そのお隣りにも席があって、そちらも満席。
二階席もあるそうで、二階からの見晴はすごくよさそうです！
置いてある物などひとつひとつセンスが感じられます。
お洒落でスタイリッシュなご夫妻のお店です。
お二人とも東京のイタリアンのお店で経験を積まれて、結婚を機に奥様のご実家がある信濃町に戻ってお店オープンされたそうです。
ピザは自社栽培の小麦を使っていて、生パスタも淡路の製麺所特注のパスタだそうです。
窓からの雪景色もごちそうですが、なんだか雪の降りが強くなってきたかも！？
冬もすごく素敵なんですが、違う季節にもまた来てみたいと思いました。
こちらが目印です。来年の春には色んなところに看板をつけたいと思っているそうです。
わたしでも来られたので、みんな、ナビがあれば到着できると思います。
そういえばNICOLの店名の由来など聞きそびれちゃいましたが、
笑顔がとっても素敵なかわいらしい奥様だったので
勝手に「にっこり」から店名の由来なのかな？なんて思いました。
NICOLニコリさん絶対デートにオススメです！
NICOLI
長野県上水内郡信濃町大井297-1
026-217-1725
Lunch：11：00～15：30（LO15:00）
Dinner：17：30～21：00（LO20：30）
定休日：木曜日
駐車場：あり
カード払い可
2017年12月の情報です。