和食居酒屋　すぐるSUGURU　でランチ　　須坂市

須坂市の「すぐる」という和食のお店でランチしました。
長野市内だと今日の饗、野饗（のあえ）などのちょっと高級なワンランク上の居酒屋さんのイメージのあるお店の系列店です。

手の届く贅沢ということで、とても品のある日替わりランチが９６１円（税込）でいただけます。

この日の日替わりランチは信州福見鶏の照り焼きご膳　甘サラダ仕立てです。

盛り付けからして美しいです。
丼を想像していたので、このガラスの器のサラダ仕立てのお料理にはテンションあがります。

レンコン、ブロッコリー、かぼちゃ、スナップえんどう、じゃがいも、トマト、レタスなどのお野菜が彩りよく盛り付けられていて、鶏の照り焼きもすごくいいお味。ちょっと甘目の洋風なサラダソースもかかってます。
そこに温泉卵もとろ～りで女子心くすぐられました。

籠盛りとおしんこ、お味噌汁もついてます。
籠盛りには、鴨のスモークと卵焼き、いんげん花豆、そして山菜の小鉢
どれも美味しかったです。


友人はレディースランチ１２９６円（税込）
お任せデザート３種付だと１７０６円（税込）にできます。


籠盛りとおしんこ、サラダ、ローストビーフ、茶わん蒸し、季節のごはん、お味噌汁
ローストビーフと茶わん蒸し味見させてもらいましたが、ローストビーフはやわらかく、茶わん蒸しも海老、ホタテ、銀杏などが入っていて、和食屋さんの美味しい茶わん蒸しでした。

ごはんは、小盛り、並、大盛りと選べます。
友人は小盛りにしました。

そして友人がこちらの板さんと知り合いで、事前にサプライズで頼んでおいてくれたお刺身の盛り合わせがまたゴージャスでびっくり！

マグロ、白身のお魚、信州サーモン、鯖、イカと・・・・日本酒がいただきたくなっちゃうくらい、ランチタイムからゴージャスでした。
マグロと信州サーモンがとろとろで特に美味しかった！！

＋１５０円でドリンク付きにもできます。
コーヒー紅茶はお変わり無料だそうです。


ランチメニューも豊富で、色んなご膳があります。
煮魚定食も日替わりと同じく９６１円（税込）とリーズナブルなお値段。

茶わん蒸しや天ぷら、デザートを付けたり、組み合わせも色々できるようになってます。

席も個室になっているので、のんびりできます。
用途に合わせて色んなタイプの個室があるのでお子様連れでも、デートにも、女子会にもよいでしょうし、ちょっとかしこまった会食にもよさそうかなと思いました。

宴会メニューももちろんあります。
夜のメニューも拝見しましたが、とてもよさげでした。
飲み放題の単品もあるそうです。

ランチの時間も長くて１１時～１７時（１６時LO)までランチタイムというのはありがたいです。
１７時～２３時が夜の部だそうです。

旬の素材を使ったお料理がリーズナブルにいただける感じで、手の届く贅沢というフレーズがぴったりなお店だなと思いました。
信州牛の陶板焼きも気になります。

手の届く贅沢　すぐる
長野県須坂市塩川４９０－６
０２６－２４６－１３８０
ランチ：１１：００～１７：００（LO１６：００）
夜の部：１７：００～２３：００（LO２２：００）
定休日：月曜日
駐車場：２６台
ランチタイムは禁煙

2017年4月の情報です。