スコーン専門店 タケノスベイク　安曇野市

安曇野市のロティスリー ル ボヌールでランチのあと、同じく安曇野市にあるスコーンや焼き菓子のお店 タケノスベイクに寄りました。

信州産、安曇野産小麦とこだわりの素材で作るスコーンやビスコッティ、グラノーラなどのお店です。

写真のスコーンはラムレーズン


購入したスコーンなどをイートインもできます。

日替わりで並ぶそうですが、この日は３種類のスコーンがガラスケースの中にありました。
有明山エッグ
ラムレーズン
宇治抹茶と黒豆
ビスコッティやグラノーラ

新鮮野菜も売られてました。

コーヒーや紅茶やチョコレート

タケノスベイクのかわいいキャラクターグッズの販売も！
かわいすぎるキャラです。


わたしはイートイン＆テイクアウトでスコーンとビスコッティを買いました。

イートインは紅茶やコーヒーなどの飲み物をセルフで淹れるスタイル。

コーヒーは１５０円＋税

種類も色々選べます。
わたしはディカフェにしてみました。


冷蔵庫の飲み物牛乳やジュースもいただけます。

お水もセルフ
水素水だそうです。
テーブル席ひとつと

カウンター席

二階は現在スタッフルームですが、ゆくゆくはカフェスペースにもしたいなと思っているそうです。


わたしたちが帰るときには完売してました！

買っておいてよかった！


カフェでいただいたラムレーズン３２５円＋税、
ラムレーズンの甘い香りにアーモンドがアクセント。


テイクアウトした宇治抹茶よ黒豆３２４円＋税と有明山エッグ２９７円＋税どれも美味しかったです。

バターは使わず主に、ココナツオイルを使用しているというスコーン、小麦は安曇野産の小麦を使用しているそうです。

素材の旨味を生かしたスコーンで、甘さ控えめながら、しっとり、焼いて食べたので外はカリっとしていて、ずっしりと食べ応えあり、美味しかったです。
宇治抹茶と黒豆はわたし好みでした！


有明山エッグは新鮮卵が主役のクッキーのようなスコーンでした。

ビスコッティはどれも１７６円＋税

有機アールグレイいちじく、有機キャロゾチョコレート、チーズハーブを購入。


タケノスベイクのタケノスは、長野県安曇野市の穂高有明 嵩下（タケノス）地区にあることに由来する店名なんだそうです。





TAKENOSUBAKEでしか味わえない個性的な「スコーン」でした。

人気があるのがわかりました。

タケノスベイクTAKENOSUBAKE
長野県安曇野市 穂高有明 1916-2
TEL: 0263-31-6399
営業時間: 11:00〜16:00
営業日: 木・金・土・日
定休日：月、火、水
駐車場：あり

２０１８年１０月の情報です。