長野市善光寺の北側、湯副神社の前にある
カフェトケトケさんで期間限定の
門前町パンケーキを食べました。
抹茶のパンケーキというだけでも、抹茶好きにはたまらないのですが、いただいてびっくり。中には
柚子ピールが入っていました。これが、とっても爽やか！！
こだわり、
高知県産の柚子ピールだそうです。
ふわふわしっとりの口当たりのよい、きめの細かいパンケーキ。
そのパンケーキの一番上には
黒ごま生クリームがたっぷり。
黒ごま生クリームがふんわりで甘さ加減も泡立て加減も絶妙。
クリームだけでいただいても、美味しいです。
そして、バニラアイスとあんこといちご！
あんこは溝口餅店さんのあんこだそうですがこちらのあんこもあんこだけでも美味しい。
熱々パンケーキの上のアイスが溶けて、そのアイスと一緒いただくのがまた至福のおいしさです。
周りにはカナダの
ピュアメメープルも。
どれもひとつひとつが美味しいのですが、パンケーキに黒ごま生クリームとアイス、黒ごま生クリームとあんこ、あんことアイス、アイスとメープルシロップと色んな変化を楽しみながら、最後まで飽きることなくいただける極上のパンケーキでした。これぞ、美味しさのハーモニー♪
単品９５０円、ドリンクセットで１１５０円（税込）
ドリンクは
ホットコーヒーにしました。
お食事された方は単品での注文もできますが、パンケーキのみの場合はドリンクとセットのお値段になります。
友人はお食事系のパンケーキ
単品９５０円（税込）ドリンクセットで１１５０円（税込）
甘くないパンケーキで、生ハムとサラダとの相性がバツグン。
添えられている岩塩をフリフリして食べると、しょっぱさがまたパンケーキを引き立てます。
友人から一枚こちらのパンケーキもいただいて、かなり、ゴージャスな午後のおやつタイムとなりました。
トケトケさんのパンケーキは注文を受けてから粉を混ぜて、ゆっくりじっくり銅板で焼き上げています。
オーダーから焼き上がりまで、少々時間がかかります。
ゆっくりのんびりできるときにいらっしゃるのがおススメです。
パンケーキは１４時～です。
１３時半～入店ができます。
どのパンケーキをいただいても どれもいつも新しいおいしさの発見にびっくりします。
いつも人気のカフェ。
この日もお席はほぼずっと満席でした。
久しぶりにトケトケさんの
生パスタのランチもいただきたいです。
２０１８年４月からパンケーキと飲み物の料金が少し改定されたそうです。
また土日の営業時間も１７時までとなったそうです。
カフェ トケトケ
長野市横沢町723
026-232-2955
営業時間
11:30～17:00
定休日：月・火曜
駐車場：あり（4台）
２０１８年４月の情報です。