長野市居町にある花と緑のレストラン
Buranoブラーノの一階にあった
花屋なカフェブラーノBuranoが
フルーツタルト専門店としてオープンとのことで、行ってみました。
店名は
シェリーブラン長野店
2018年1月27日オープン！
こちら
モンブランタルト
下からクッキー生地、スポンジのように見えますが、スポンジよりちょっと固めな感じの層
そこに栗のつぶつぶの入ったふわふわのクリーム層、、そして栗クリーム層と栗に生クリームトッピング。
上はふわふわ、下の土台はかなりしっかりの堅さです。
ベイクトチーズケーキ
こちらはふわふわしっとりのスフレタイプのチーズケーキです。
フルーツタルトと
プリン
苺、キウイ、バナナ、オレンジ、ブルーベリーが乗った見た目もゴージャスなビジュアル。
華やかなお花もそうですが、フルーツの彩りは心をうきうきさせてくれます。
フルーツタルトはクッキー生地、スポンジ生地のような層と、フルーツとカスタード、上に生クリームです。
個人的にはもっとカスタードクリームがあったらもっと嬉しいです♪
プリンはまだ食べておりませんが、プリンと一緒にソースが別添えできます。
オープン記念で、1月27日（土）、28日（日）はケーキが全品20パーセントオフとのこと、通常だと
モンブランタルト560円（税込）
フルーツタルト490円（税込）
ベイクドチーズ430円（税込）
プリン290円（税込）だと思います。
着いてみましたら、とっても混んでいて、くじけそうになったのですが、車は第二駐車場に止めて歩いてきたし・・・と並んでみました。
ショーケースに向かって焼菓子コーナーが右側に。
並んでいたらお店の方が焼菓子の試食を持ってきてくださり試食。
焼菓子もちょっと購入してみました。
そして、40分ほど並んだでしょうか。
やっとガラスケースの前に！
食べてみたかった
あまおうタルトと
とちおとめタルトのいちごのタルト2種は売り切れでした。
先着100名様まで焼菓子プレゼント、300円ｏｆｆチケットプレゼント、デコレーションケーキ300円ｏｆｆチケットプレゼント カフェケーキセット20パーセントｏｆｆチケットプレゼントだそうです。
わたしが行ったのは13時45分頃で、絶対に100名超えていたと思いますが・・・上記の特典いただけました。
いただいた焼菓子はフィナンシェ、マドレーヌ、クリームサンドでした♪
2月から
カフェもスタートするそうです。
カフェがオープンするのも楽しみですね。
タルト専門店のオープンに伴い、一階にあったお花屋さん部門ははなくなってしまったそうです。
お花や緑に囲まれたカフェの雰囲気がとてもよかっただけに残念な気もします。
二階のレストラン ブラーノは定休日が火曜日のみになるそうです。
シェリーブランは定休日なしの予定だそうです。
フルーツタルト専門店シェリーブラン長野店
長野市居町55１Ｆ
026-219-4487
10時～19時
定休日：なし
駐車場あり
2018年1月の情報です。