6月11日土曜日の夜
食べるの大好き＆ノンスモーカー合コン開催しました。
美味しい中華に舌鼓を打ちながら、素敵な出会いも見つけよう♪ということで、長野駅前の中華料理のお店 梨園さんにて開催しました。
オーナーシェフは東京品川老舗店で15年修業されていて、本格中華を日本人好みにアレンジ、また高級感あふれるテイストでしかもリーズナブルに提供してくださるお店です。
食べるの大好きというタイトル通り、美味しいお料理をコースで基本個人盛りで出していただきました。
こちらは
マナガツオの黒酢あんかけ
蒸し鶏とくらげの中華サラダ
海老のマンゴーソース炒め
中華で海老というとエビチリが定番ですが、フルーツのマンゴーとのコラボはわたしもいただきましたが初めてです。
マンゴーの甘酸っぱさが海老に合います！ちょっとだけフルーティーな酢味噌に似ているイメージでさっぱり、ヘルシーでマンゴーの果肉まで炒めてある、贅沢な海老の炒め物です。
空芯菜の炒め物
ピリ辛でビールにとっても合いそうです。
チャーハンにスープをかけていただく、
お茶漬けチャーハン
女性が盛り付けて、男性がスープをかけると息もぴったり！？
XO醤でいためた、桜エビ入りのチャーハンに中華スープをかけていただくお料理ですが、これはお酒のシメにはぴったりなチャーハンでかなり好評でした。
デザートに
杏仁豆腐と中華風蒸しカステラ、
マーラー
そして、梨園さんは改装されて個室空間が増えました。
また、
HPも開設されたそうです。
落ち着いたゆっくり話せる雰囲気で参加者の方々もゆっくりお話しできたのではないかなと思います。
会の初めは大雨で心配しましたが、皆さん時間通りにいらしていただき無事楽しい会になりました
終了時にはすっかり雨もあがり二次会にも行かれ方もたくさんいらしたようです。
一緒に過ごすのに、食事、そして煙草を吸う、吸わない生活スタイルや嗜好が同じ傾向というのはすごく大切なことじゃないかなと思います。以前開催したノンスモーカー合コンからはご結婚された方もいらっしゃいます。
また年齢層なども変えてノンスモーカー合コンも開催できたらと思っております。
美味しいお料理を提供してくださった中華料理 梨園さん、
雨の中、ご参加くださった皆さんありがとうございました。
またご意見、ご感想、ご報告などどしどしお待ちしております♪